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都是寵物干糧,膨化/風(fēng)干/烘焙糧怎么區(qū)分?

提問(wèn):小小寵 來(lái)源:寵搜網(wǎng)
醫(yī)生回答

市面上的商業(yè)貓糧大致分為膨化糧、風(fēng)干糧、烘焙糧、凍干、主食罐頭,其中,膨化糧、風(fēng)干糧和烘焙糧都是干糧,但是很多人都分不清楚。今天就來(lái)給大家普及一下基本知識(shí),教大家如何區(qū)分這三種貓糧。 膨化糧、風(fēng)干糧和烘焙糧同樣都是干糧,它們呈現(xiàn)的“樣子”卻都是寵物干糧,膨化/風(fēng)干/烘焙糧怎么區(qū)分?營(yíng)養(yǎng)保留程度大有不同。市面上的商業(yè)貓糧大致分為膨化糧、風(fēng)干糧、烘焙糧、凍干、主食罐頭,其中,膨化糧、風(fēng)干糧和烘焙糧都是干糧,但是很多人都分不清楚。今天就來(lái)給大家普及一下基本知識(shí),教大家如何區(qū)分這三種貓糧。 膨化糧、風(fēng)干糧和烘焙糧同樣都是干糧,它們呈現(xiàn)的“樣子”卻不一樣,但不僅僅是外形上的區(qū)別。▲膨化糧 ▲風(fēng)干糧▲烘焙糧 之所以會(huì)有這種不同,是因?yàn)橹谱鞴に嚥灰粯樱@些加工工藝包括:脫水、壓縮、高溫或低溫處理、自然風(fēng)干等。  而經(jīng)過(guò)不同類型的制作工藝所制作出來(lái)的食品,它們的外形、口感、易消化程度和營(yíng)養(yǎng)保留程度是不一樣的。  【01 膨化糧】膨化糧是市面中最常見(jiàn)的寵物食品,它是經(jīng)過(guò)高溫膨化擠壓,并脫水而制成的。 它是如何制作的呢?簡(jiǎn)單地來(lái)說(shuō)就是: ①首先是將各種原料粉碎,混合在一起,形成有一定稠度的面團(tuán),然后將面團(tuán)送入膨脹機(jī)器。②在膨脹機(jī)內(nèi),原材料處于極端壓力和高溫下,然后將面團(tuán)壓過(guò)——或擠出——通過(guò)特殊尺寸和形狀的孔(稱為模具),用刀將其切掉。③最后是通過(guò)干燥機(jī),抽出水分。這種制作工藝優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)都很明顯。▲優(yōu)點(diǎn)1、殺滅原料中的病菌,食品保質(zhì)期長(zhǎng)。膨化食品在高溫高壓和膨化作用下殺死了原料中的霉菌,細(xì)菌和真菌,從而提高了飼料的衛(wèi)生質(zhì)量,并有效減少了腹瀉,腸胃炎和腹瀉等疾病的發(fā)生。這種食品也更加容易保存。2、增加適口性和消化率。膨化后的原料具有獨(dú)特的風(fēng)味和蓬松感,適口性好,糊化度高,吸引效果好。同時(shí),某些有機(jī)物質(zhì)(例如蛋白質(zhì)和脂肪)的長(zhǎng)鏈結(jié)構(gòu)變成了短鏈結(jié)構(gòu),使動(dòng)物更容易消化和吸收。3、價(jià)格適中。膨化糧由于對(duì)原料的利用率比較高,所以價(jià)格在所有寵物主糧中普遍都是比較低的。▲缺點(diǎn)1、原料中的營(yíng)養(yǎng)大量流失。在擠壓過(guò)程中,由于多次烹飪加熱,極端溫度和壓力,它破壞了許多重要營(yíng)養(yǎng)素。許多營(yíng)養(yǎng)素對(duì)熱非常敏感,高溫會(huì)降低蛋白質(zhì),維生素和抗氧化劑的含量,從而顯著降低食品的總體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)水分的蒸發(fā),也會(huì)導(dǎo)致維生素的流失。2、淀粉原料的添加。由于膨化糧需要在加工過(guò)程中加入淀粉,以保證材料的粘合度,而寵物不適合吃含有大量淀粉的糧食。  【02 風(fēng)干糧 】風(fēng)干是保存食物的最古老的方法之一。風(fēng)干糧采用自然風(fēng)干的方式,或者模擬自然風(fēng)干的條件生產(chǎn),通過(guò)蒸發(fā)去除水分,無(wú)需增加熱量。▲優(yōu)點(diǎn)1、極大程度減少營(yíng)養(yǎng)流失。使用風(fēng)干技術(shù),材料無(wú)需加熱即可進(jìn)行風(fēng)冷干燥,最大程度地減少天然成分中所含蛋白質(zhì)、維生素和敏感營(yíng)養(yǎng)素和酶的破壞,并且很好地保留了原材料構(gòu)造,抵抗冷凍干燥食品可能造成的碎裂。即極大地保留肉類原料的營(yíng)養(yǎng)成分。2、淀粉含量少,接近寵物飲食天性。這種技術(shù)不需要淀粉來(lái)粘合原料,可以極大程度地減少淀粉的使用,口感也更接近于貓狗的飲食天性。▲缺點(diǎn)?價(jià)格比較高:相比膨化糧,目前市面上這類寵物糧的價(jià)格普遍都比較高。 【03 烘焙糧】市面上的寵物烘焙糧通常是經(jīng)過(guò)低溫冷壓,讓原料緩慢熟成,烘焙成型而制成的。▲優(yōu)點(diǎn)在質(zhì)地上,烘焙糧摸起來(lái)很輕,相對(duì)于膨化糧來(lái)說(shuō),由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫,低溫烘焙糧也可以更大程度上保留食物的營(yíng)養(yǎng)。▲缺點(diǎn)但是由于生產(chǎn)工藝不夠成熟,目前市面上并沒(méi)有太多的產(chǎn)品,價(jià)位比較高,受眾面比較小。無(wú)論選擇哪種喂養(yǎng)方式,哪種糧食作為主糧,取決于找到合適的平衡來(lái)滿足寵物的需求,并且要根據(jù)自己的生活方式、消費(fèi)承受能力等來(lái)選擇。但以上幾種糧食,都屬于干糧,不包含水分,無(wú)論選擇哪個(gè),都要注意給你家主子額外補(bǔ)充足夠的水分哦~

小編還為您整理了以下內(nèi)容,可能對(duì)您也有幫助:

風(fēng)干貓糧,膨化糧,烘焙糧到底怎么區(qū)分?

根據(jù)三種貓糧生產(chǎn)時(shí)所采用的加工工藝來(lái)區(qū)分。

風(fēng)干貓糧是指生產(chǎn)時(shí)采用模擬自然風(fēng)干工藝所生產(chǎn)的貓糧。由于自然風(fēng)干速度較慢,且在風(fēng)干過(guò)程中無(wú)法控制貓糧的衛(wèi)生指標(biāo)。因此如果貓糧生產(chǎn)時(shí)是通過(guò)風(fēng)速和溫度來(lái)模擬自然風(fēng)干過(guò)程,就稱為風(fēng)干貓糧

膨化糧是指生產(chǎn)時(shí)采用高溫膨化擠壓工藝所生產(chǎn)的貓糧。膨化糧是目前貓糧中的主要種類,加工工藝成熟。

烘焙糧是指生產(chǎn)時(shí)采用低溫烘焙工藝所生產(chǎn)的貓糧。這種貓糧由于生產(chǎn)過(guò)程中溫度控制較低,因此能較大程度地保留原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

擴(kuò)展資料:

寵物食品種類劃分:

全價(jià)寵物食品:除水分以外,所含營(yíng)養(yǎng)素和能量能夠滿足寵物每日營(yíng)養(yǎng)需要的寵物食品。

補(bǔ)充性寵物食品:由兩種或兩種以上寵物食品原料混合而成的寵物食品,但由于其營(yíng)養(yǎng)不全面,需和其他寵物食品配合使用才能滿足寵物每日營(yíng)養(yǎng)需要。

干性寵物食品:水分含量低于14%的寵物食品。

半濕性寵物食品:水分含量不低于14%且低于60%的寵物食品。

濕性寵物食品:水分含量不低于60%的寵物食品。

膨化糧和烘焙糧的區(qū)別

膨化糧和烘焙糧的區(qū)別

我覺(jué)得膨化糧和烘焙糧是兩種不同類型的寵物干糧,首先,制作工藝方面。其次,形態(tài)上有所不同。在營(yíng)養(yǎng)成分方面,膨化糧和烘焙糧也有所不同。最后,在適口性和消化性方面也有差異。膨化糧和烘焙糧各有其特點(diǎn),消費(fèi)者可以根據(jù)自家寵物的實(shí)際情況和需求選擇適合的干糧類型。

哪種狗糧是膨化糧哪種是烘焙糧?

烘焙糧和膨化糧區(qū)別分別是:

膨化糧:

1、一般膨化糧整體偏油、顆粒實(shí)、含肉量低、淀粉一般10%以上。

2、好的膨化糧主要是拼誰(shuí)的用料好。蛋白質(zhì)可超神可超鬼,50%以上30%以下都有。

3、細(xì)菌少。

烘焙糧:

1、一般烘焙糧不油(現(xiàn)在也有噴油增加適口性的產(chǎn)品)、顆粒酥脆、淀粉可以做到很低例如10%以內(nèi),也可以很高。

2、鮮肉可到60%以上,也可以做到跟膨化糧一樣的水平,完全看報(bào)價(jià)。蛋白水平同樣忽高忽低。

3、細(xì)菌含量視輻照和工廠衛(wèi)生有較大浮動(dòng)。

膨化糧和烘焙糧那個(gè)好:

整體上烘焙糧占優(yōu)。但隨著競(jìng)爭(zhēng)白熱化,品牌方也會(huì)不斷降低烘焙糧成本,現(xiàn)在很多烘焙糧其實(shí)跟以前高成本的膨化糧是一個(gè)價(jià)位,但價(jià)格又賣(mài)的很高,海綿還是要擠一擠的。

膨化糧比較穩(wěn)定,高溫膨化細(xì)菌少,淀粉高一直是比較劣勢(shì)的一點(diǎn)。

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