蛋白質(zhì)的代謝

蛋白質(zhì)在貓?bào)w內(nèi)是怎么運(yùn)作的？首先用一張圖了解下蛋白質(zhì)在貓?bào)w內(nèi)的代謝過程。

蛋白質(zhì)在胃和小腸水解之后，一小部分會(huì)被小腸直接吸收，另一部分會(huì)被運(yùn)送到肝，在轉(zhuǎn)氨作用和脫氨作用后參與尿素循環(huán)。

這一切都需要肝臟酶的參與，而貓自身并沒辦法調(diào)節(jié)肝臟酶活性，也就是說貓的肝臟酶隨時(shí)都會(huì)處于活躍狀態(tài)，在固定時(shí)間內(nèi)將固定蛋白質(zhì)分解代謝成能量使用。

同樣參與尿素循環(huán)（排出高毒元素氨的代謝循環(huán)）所需要的酶也是不受貓控制的，無法根據(jù)攝入蛋白質(zhì)含量改變其活性。

貓的這種特性大大加強(qiáng)了貓對(duì)“氮類廢物”的清潔能力，另一方面也造成了較弱的存氮能力。

在 2016年出版的《Nutrient Requirements of Dogs and Cats》中，作者發(fā)表了一個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：在只提供無蛋白飲食之后，貓的尿氮排放量和研究對(duì)象中的雜食動(dòng)物（豬、鼠、狗）對(duì)比是最高的。

不僅如此，在貓尿素循環(huán)過程中，全程都有氨基酸（水解蛋白）的參與，一旦缺乏蛋白質(zhì)，尿素循環(huán)過程就會(huì)受到影響甚至出現(xiàn)停滯。

尿素循環(huán)一旦停滯，就可能威脅到貓的生命。

蛋白質(zhì)的優(yōu)劣

當(dāng)然，蛋白質(zhì)也有優(yōu)劣之分，區(qū)分的關(guān)鍵在于蛋白質(zhì)能提供多少種必需氨基酸，以及每種氨基酸的含量。

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能夠提供最適合生命發(fā)育的適當(dāng)比例和較高含量的必需氨基酸，這些氨基酸能夠被貓咪充分利用，產(chǎn)生的代謝廢物少。

而劣質(zhì)蛋白質(zhì)經(jīng)過貓咪身體的消化、吸收、分解后，會(huì)產(chǎn)生很多非必需氨基酸，不僅不能被機(jī)體充分利用，并且身體為了代謝這些氨基酸，會(huì)使得腎臟負(fù)擔(dān)過大。

蛋白質(zhì)的好壞通常用消化率表示（PDCAAS），消化率越接近于1，表示蛋白質(zhì)越優(yōu)質(zhì)。

貓對(duì)蛋白質(zhì)的需求量

衡量一款貓糧蛋白質(zhì)含量是否達(dá)標(biāo)，NRC給出了一個(gè)參考標(biāo)準(zhǔn)：

粗蛋白濃度（E）和必需氨基酸氮（T）在總氨基酸氮中的百分比（E：T）

如果粗蛋白濃度適中，E：T值變化區(qū)間很大，可以滿足貓咪的需求

如果粗蛋白濃度很低，E：T值就必須很高，才能滿足貓咪的需求

如果看不懂沒關(guān)系，看下NRC給出的具體數(shù)值

蛋白質(zhì)含量要達(dá)到50g/1000kcal ME，其中包括1.93g/1000kcal ME的精氨酸，0.85g/1000kcal ME的甲硫氨酸+胱氨酸和0.1g/1000kcal ME的牛磺酸。

蛋白質(zhì)是否越高越好

答案毋庸置疑：是的，高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和肉類對(duì)于貓咪來說是最容易消化的，尤其是單一蛋白來源的食物，也就是單一的高質(zhì)量肉類更是貓咪的理想飲食。

既然如此，為什么貓吃了某些高蛋白貓糧反而出現(xiàn)腹瀉的情況？其實(shí)最大原因無非就兩個(gè)：

1. 肉的種類太多，導(dǎo)致蛋白質(zhì)來源太復(fù)雜，貓腸胃不耐受

2. 對(duì)食物配方中的某些成分過敏或者不耐受

在野生環(huán)境下，貓咪的身體機(jī)能50％以上是由蛋白質(zhì)提供的，飲食的主要熱量來源就是蛋白質(zhì)，又怎么會(huì)說蛋白質(zhì)越高反而不好呢？

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

貓蛋白質(zhì)怎么補(bǔ)充

貓可以通過食物來補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)是貓?bào)w內(nèi)細(xì)胞、組織和器官的基本構(gòu)成成分，參與新陳代謝和免疫系統(tǒng)的維持，對(duì)貓的健康至關(guān)重要。

1. 選擇高蛋白貓糧：貓糧是貓日常飲食的主要來源，選擇高蛋白的貓糧是最直接的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的方式。購買貓糧時(shí)，可以查看包裝上的營養(yǎng)標(biāo)簽，選擇蛋白質(zhì)含量較高的產(chǎn)品。

2. 喂食肉類：貓是肉食性動(dòng)物，肉類是它們天然的蛋白質(zhì)來源。可以喂食煮熟的雞肉、魚肉、牛肉等，但注意要去除骨頭和刺，避免傷害貓的消化道。

3. 添加蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑：在獸醫(yī)或?qū)櫸餇I養(yǎng)師的建議下，可以適當(dāng)給貓?zhí)砑右恍┑鞍踪|(zhì)補(bǔ)充劑。這些補(bǔ)充劑通常以粉末或液體的形式存在，可以混合在貓糧或水中給貓食用。

4. 注意蛋白質(zhì)的質(zhì)和量：雖然蛋白質(zhì)對(duì)貓的健康至關(guān)重要，但過量或不適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)也可能對(duì)貓的健康造成負(fù)面影響。因此，應(yīng)該在獸醫(yī)或?qū)櫸餇I養(yǎng)師的建議下合理補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

總的來說，補(bǔ)充貓所需的蛋白質(zhì)可以通過選擇合適的貓糧、喂食肉類以及添加適量的蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑來實(shí)現(xiàn)。同時(shí)，也要注意不要過量補(bǔ)充蛋白質(zhì)，以免對(duì)貓的健康造成不良影響。

貓咪怎么補(bǔ)充提高白蛋白？

貓咪要補(bǔ)充高質(zhì)量的白蛋白，那給他多吃肉，吃雞胸肉，吃牛肉。給他吃雞蛋。或者是給他吃鵪鶉。

貓咪怎么補(bǔ)充提高白蛋白

您可以使用蛋清和罐頭食品混合。但是，正常的貓應(yīng)避免攝入蛋清。如果消耗大量蛋清，它們會(huì)導(dǎo)致貓?bào)w內(nèi)維生素B7缺乏（當(dāng)然，這是大量的，用蛋清喂養(yǎng)貓是不正常的）