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為什么貓咪凍干價格能相差10倍

提問:小小寵 來源:寵搜網
醫生回答

凍干價格差異大的可能原因有很多,比如重量數量或者凍干肉類種類,下面氧寵博士為你詳細講解

找了兩款網上在售的凍干

 500克的雞肉凍干桶,500克=44元,即 88元/千克

 70克一包的雞胸肉凍干,70克=59元,即 842元/千克

為什么凍干價格可以相差10倍?

原料的差距

鮮肉含水量在75%-80%之間,真正的純肉凍干含水量在5%以下。所以差不多是4-5斤鮮肉=1斤凍干

以雞胸肉的食材價格為例:

有品牌的:13000元/噸

普通的:10000元/噸

較差的:7000元/噸,甚至更低

按照食材的成本核算,純雞胸肉凍干的食材成本就是:

有品牌的雞胸肉凍干:52元-65元/千克

普通雞胸肉凍干:40-50元/千克

較差雞胸肉凍干:28-35元/千克

所以食材好壞,對應最后的凍干成本就可以差1倍以上。

凍干廠透露部分低端產品會在肉塊中添加淀粉來降低成本。

生產工藝

好的凍干,需要在真空低溫(零下30~零下40攝氏度)的環境中進行干燥,整個生產周期一般要3天。整個過程中的電費加設備損耗,平攤下來就要30元/千克左右。

大部分工廠都不能達到真空干燥的標準,甚至部分工廠低溫只能達到-20攝氏度。真空不達標,溫度不夠低,干燥時間不夠長,就會導致凍干含水量比較高,更容易壞。所以很多工廠會把溫度直接拉到80攝氏度,直接把食材烘干。烘干會使食材看起來蠟黃,同時破壞食材整體的顏色、形狀和氣味。

輻照滅菌

凍干在零下冷凍環境中,只能脫水,不能滅菌。所以凍干在包裝以后要進行輻照滅菌。絕大多數凍干工廠都沒有輻照設備,第一是因為輻照設備普遍比較貴,第二是輻照廠需要資質要求。

所以工廠一般都會委托第三方進行輻照滅菌,凍干輻照量一般有4K,5K,6K三種規格。輻照量越大,滅菌越徹底,但是適口性越低,維生素等營養流失越多。

倉儲物流

對于電商而言,快遞成本占到了很大的比重,好多電商戲稱自己給快遞公司打工。再加上倉儲和包裝人工,又是不小的成本。

品牌宣傳、分銷商

對于正常品牌而言,品牌宣傳推廣,后臺員工成本,分銷商渠道費用,加在一起,又把成本上推了好幾個臺階。

總結

1. 凍干的原料、電費,構成了最直接的成本。好的食材+真正的凍干技術,最終的產品就在90元/kg左右。不建議購買低于這個價格的凍干產品。

2. 凍干技術只能干燥,不能真正滅菌。所以建議購買單獨、密封包裝的凍干產品,不建議混合、透明的包裝產品。

3. 凍干如果顏色發黃,形狀收縮,那么可能是烘干而非凍干

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

為什么貓咪凍干價格能相差10倍

貓咪凍干價格相差10倍的原因主要有以下幾點:

1. 品牌和質量:不同品牌的貓咪凍干產品在生產工藝、原材料選擇、質量控制等方面存在差異,因此價格也會有所不同。一些知名品牌通常會投入更多的資源來確保產品的質量和口碑,因此價格相對較高。

2. 原材料成本:貓咪凍干產品的原材料主要是貓咪肉類和其他添加劑,不同品質的原材料價格差異較大,這也會直接影響到產品的價格。

3. 生產工藝:貓咪凍干產品的生產工藝也會影響價格。一些高端品牌可能采用更復雜的工藝和設備,以確保產品的口感和營養價值,這也會導致價格上升。

4. 包裝和銷售渠道:包裝和銷售渠道也會對價格產生影響。一些品牌可能會在包裝上花費更多的心思,采用精美的包裝設計,這也會增加產品的成本和價格。同時,不同的銷售渠道也會有不同的利潤率,這也會導致價格的差異。

為什么貓咪凍干價格能相差10倍

找了兩款網上在售的凍干

 500克的雞肉凍干桶,500克=44元,即 88元/千克

 70克一包的雞胸肉凍干,70克=59元,即 842元/千克

為什么凍干價格可以相差10倍?

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原料的差距

鮮肉含水量在75%-80%之間,真正的純肉凍干含水量在5%以下。所以差不多是4-5斤鮮肉=1斤凍干。

以雞胸肉的食材價格為例:

有品牌的:13000元/噸

普通的:10000元/噸

較差的:7000元/噸,甚至更低

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按照食材的成本核算,純雞胸肉凍干的食材成本就是:

有品牌的雞胸肉凍干:52元-65元/千克

普通雞胸肉凍干:40-50元/千克

較差雞胸肉凍干:28-35元/千克

所以食材好壞,對應最后的凍干成本就可以差1倍以上。

凍干廠透露部分低端產品會在肉塊中添加淀粉來降低成本。

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生產工藝

好的凍干,需要在真空低溫(零下30~零下40攝氏度)的環境中進行干燥,整個生產周期一般要3天。整個過程中的電費加設備損耗,平攤下來就要30元/千克左右。

大部分工廠都不能達到真空干燥的標準,甚至部分工廠低溫只能達到-20攝氏度。真空不達標,溫度不夠低,干燥時間不夠長,就會導致凍干含水量比較高,更容易壞。所以很多工廠會把溫度直接拉到80攝氏度,直接把食材烘干。烘干會使食材看起來蠟黃,同時破壞食材整體的顏色、形狀和氣味。

輻照滅菌

凍干在零下冷凍環境中,只能脫水,不能滅菌。所以凍干在包裝以后要進行輻照滅菌。絕大多數凍干工廠都沒有輻照設備,第一是因為輻照設備普遍比較貴,第二是輻照廠需要資質要求。

所以工廠一般都會委托第三方進行輻照滅菌,凍干輻照量一般有4K,5K,6K三種規格。輻照量越大,滅菌越徹底,但是適口性越低,維生素等營養流失越多。

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倉儲物流

對于電商而言,快遞成本占到了很大的比重,好多電商戲稱自己給快遞公司打工。再加上倉儲和包裝人工,又是不小的成本。

品牌宣傳、分銷商

對于正常品牌而言,品牌宣傳推廣,后臺員工成本,分銷商渠道費用,加在一起,又把成本上推了好幾個臺階。

總結

1. 凍干的原料、電費,構成了最直接的成本。好的食材+真正的凍干技術,最終的產品就在90元/kg左右。不建議購買低于這個價格的凍干產品。

2. 凍干技術只能干燥,不能真正滅菌。所以建議購買單獨、密封包裝的凍干產品,不建議混合、透明的包裝產品。

3. 凍干如果顏色發黃,形狀收縮,那么可能是烘干而非凍干

為什么貓咪凍干價格能相差10倍

貓咪凍干是一種方便、營養豐富、易于儲存的貓糧品種。凍干的過程可以將貓糧中的水分除去,降低細菌生長的可能性,從而延長貓糧的保質期。但是,為什么貓咪凍干價格能相差10倍呢?

首先,貓糧的品牌和配方是影響貓咪凍干價格的主要因素。一些知名品牌或高品質的配方通常會導致更高的價格。一些商家也會銷售獨特的配方或定務,這些增加了貓咪凍干的價格。

其次,制造貓咪凍干的流程也是價格差異的因素之一。通常凍干工藝包括三個主要步驟:攪拌、冷卻和干燥。在干燥步驟中,不同的生產商會使用不同的方法和設備,如真空冷凍干燥或噴霧干燥。這些方法的不同可能導致時間、能源和勞動力成本的差異,從而導致價格差異。

此外,包裝和運輸也是影響貓咪凍干價格的因素。有些品牌會使用高檔包裝材料,如鋁箔袋或陶瓷罐,而另一些品牌可能使用簡單的塑料包裝。各品牌之間也可能存在不同的運營成本和銷售策略,這些也可能導致價格差異。

總之,貓咪凍干價格差異較大的主要原因是品牌和配方、制造工藝、包裝和運輸等因素的不同。如果要選擇適合自己貓咪的貓糧,建議在選擇時要注意檢查成分表,保證其成分安全、營養豐富,并根據自身預算和需求選擇適當的品牌和產品。

凍干糧好嗎?為什么那么貴

是因為凍干糧采用的凍干工藝相對于目前市面上比較常見的普通糧工藝來說,要復雜得多,生產流程也相對于來說更加嚴格。加上狗狗食用凍干糧對于狗狗的生長發育很有幫助,所以凍干糧的價格會比普通糧貴一些,但是呢,溯食糧凍干糧的價格真的不算貴,已經算很便宜的了。

什么是凍干貓糧?

凍干貓糧本質上是一種包裝在便捷容器中的生食。雖然這聽起來有些奇怪,因為我們一般都不愿讓珍貴的貓主子們吃生食,但這種生食貓糧正好符合貓科動物的肉食本性。

有一個很重要的點我們不能忘記,就是貓,其實是一種掠食性動物。它們隸屬于世界上現存生物中最兇猛的食肉動物種群。 當獅子或豹子餓了捕捉牛羚的時候,它們不會摔碎烤架或吐口水。他們會直接吃掉這種動物的生肉。

凍干貓糧中也含有相同的本能因素。凍干貓糧可以被切得更小,方便貓主子們咬食。從而避免貓咪們費力地進食大塊的肉類。 凍干貓糧還可以在過程中添加水果,蔬菜和其他補品,保證關鍵礦物質和維生素的供應,從而使各個年齡段的貓都保持健康和功能。

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