今天想和大家聊一聊觀賞魚到底能不能吃這個問題，網上經常有魚友說怎么做觀賞魚很好吃，還有網站都有人直接發吃觀賞魚的視頻。所以這也就導致了很多魚友在不想養某種觀賞魚之后直接性的就下鍋燉掉，甚至還有人在自己的魚死掉之后詢問能不能吃的！觀賞魚真的能吃么？雖然以前很多觀賞魚都是食用魚，但現在再說吃觀賞魚養魚人自己首先是拒絕的，所以也就給大家說說為什么不建議吃觀賞魚的原因：

觀賞魚基本都是從漁場飼養，然后經過商家再到你家。你可以保證你給觀賞魚使用的藥物都是溫和且無殘留的，但是你敢保證商家以及漁場沒用過么？因為漁場是大面積飼養，基本使用的都是藥性很重的藥物，如有些漁場就用孔雀石綠給觀賞魚滅菌殺蟲，就單單一個孔雀石綠你都吃不消！這種藥物是會一直殘留才魚體類，且致癌的！

在以前孔雀石綠是被廣泛用在食用魚身上的，后來被查出其有致癌等不健康因素，到現在還是有不良的食用魚商在使用！而就是這么一個在食用魚身上禁止使用的藥，由于觀賞魚并不是主要拿來使用是沒有禁止使用的，所以你敢肯定自己的觀賞魚就沒有在魚池使用過孔雀石綠？

就算沒有孔雀石綠，你敢保證沒有其它殘留的藥物么？

咱們拿錦鯉來做例子，一條漁場出來的 50CM 的錦鯉論其成長期也就是 2 年左右，而在自然環境下一條鯉魚長這么大則需要最少五年時間才行。你可以想象一下漁場是怎么喂養出來的！

我之前有一次在錦鯉生長季節去過漁場，他們一天喂食的次數是 6 次。而錦鯉能長這么大，和喂食的飼料和頻率有離不開的關系，高蛋白的飼料導致的也就是觀賞魚的營養過剩。而補充各種營養以及提升體質的維生素還有上面所提過的各種藥物，幾乎都是觀賞魚經常使用的。

說到觀賞魚最讓人喜愛的一點就不能不提顏色，而很多觀賞魚發色其實并不簡單。漁場又不可能有那么大的心力把每條魚養到自然發色，所以“人工色素”就出現了！幾乎可以這么說，很多漁場的飼料到各種添加劑很多都是有添加人工色素的。再加上可以催長的激素與增艷的色素配合高頻率的投喂，這樣一來觀賞魚養好了，漁場效益也就出來了。但是！這么養出來的魚肯定是不可以食用的，要是你看完了這段介紹漁場是怎么樣觀賞魚的描述你還敢吃觀賞魚，那我還真是佩服了！

想想自己當初為什么養魚，不都是因為喜歡么？如果不想養了可以通過一些渠道送人啊，何必非得下油鍋。想著自己曾經傾注了心血的觀賞魚，你幾乎就是它這一輩子的依靠了你卻要把它吃掉。如果觀賞魚會說話肯定會說“我真是到八輩子霉了，好不容易從食用魚變成觀賞魚，還是沒逃過”，所以就放過觀賞魚吧！而且觀賞魚肉質木訥也沒用食用魚好吃啊。（別問我怎么知道的）

關于飼養的是野生的觀賞魚能不能吃這個問題，其實也要分情況而定。咱們要看這個野生的觀賞魚是不是類似于金魚這一類被改造過的觀賞魚，如果是后天改造的觀賞魚而后被人刻意放生之后的野生那么也是不建議食用的，道理如上！

而如果是本身就是在野生環境下生存的魚類被不捕撈回來作為觀賞魚飼養，只要自己沒有使用過激素丶色素以及一些有毒易殘留的藥物我覺得是可以食用的。比如我們野采回家的鳑鲏等一類原生魚，但是不是經過自己野草的野生觀賞魚類咱們最好都要拒絕食用。畢竟你無法知道這條魚到你家之前經歷過什么，咱們不能拿自己開玩笑不是？

死掉的觀賞魚有很多都是非正常死亡，這種魚身上可能帶有的細菌丶病菌等對人體健康有害的物質都是你自己無法確定的。所以以后家中的觀賞魚死掉了，第一時間丟掉就好了。

看到這里，魚友們知道怎么處理自己不想養或者死掉的觀賞魚了吧？還是那句話，觀賞魚用來觀賞就好了，要吃魚就去買食用魚。畢竟還有一點就是目前市面上賣的食用魚很多都有抽樣檢測的一個程序，吃起來不用擔心什么健康問題，而觀賞魚可沒人給你檢測是否符合使用標準！

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

觀賞魚為什么不能吃？

觀賞魚能吃的，只是礙于觀賞魚本身的條件并不符合食用魚類的標準而被人類餐桌給淘汰了。

一般現在被大量養殖的食用魚都是當初被祖先們優選出來的肉多繁殖迅速的優良品種。

當然不排除那些無良吃貨的獵奇吃法，會以觀賞魚為餐。

舉一個例子：

食用的推論是：金魚起源于我國普通食用的野生鯽魚。 既然鯽魚能吃，金魚亦無大礙。

鯽魚變為金魚的過程是先由銀灰色的野生鯽魚變為紅的金鯽魚，然后再經過不同時期的家養，由紅金鯽魚逐漸變成為各個不同品種的金魚。

而至于為什么沒有大量上餐桌是因為，本身人類的魚類食品十分豐富,而金魚則是體積太小不太符合人們的飲食要求。

其次也是因為金魚的觀賞價值和其高昂的身價,吃了也不大劃算。

金魚是可以吃的嗎？

金魚是可以吃的。 但是由于金魚是用來觀賞的, 所以吃金魚是不被人們所接受的。

按照您說可能是錦鯉，也可能是草金魚。錦鯉實際上就是鯉魚，是日本人在鯉魚的基礎上花了很多年培育出來的彩色鯉魚，一條好品相的錦鯉是非常昂貴的，過百萬的也有，但食用是絕對沒問題的，您要有機會可以放心的吃，哈哈。草金魚就是彩色的鯽魚，說來不好意思，草金魚也是日本人培育的，有純紅色、紅白色、紅黑色、紅黑藍白色的等，食用同樣沒問題。

錦鯉和草金魚都是我國十年代一些觀賞魚出口公司從日本引進的，在國內進行繁育后再出口到歐美。

地圖魚是熱帶觀賞魚，產于南美亞馬遜河流域，是最早進入中國的熱帶觀賞魚品種之一，國內早就可以自行繁育了，現在已經是最普及的熱帶觀賞魚了。上面說的錦鯉、草金魚以及我國的金魚都屬于冷水觀賞魚。

觀賞鯉能不能食用??？

它是能吃的，并且對人體沒有影響和毒副作用，但因其觀賞價值原因，食用不適宜也稱緋鯉，在生物分類學上屬鯉科，屬于帶和溫帶地區的淡水魚，它是由野生食用鯉魚演變而來的一種

錦鯉

觀賞魚，以其魚體呈現鮮艷似錦的色彩，變幻多姿的斑紋而得名，錦鯉的原始品種為紅色鯉魚，紅鯉作為觀賞魚類，在明代已非常普及。據傳錦鯉起源于我國廣西龍州錦鯉、江西興國紅鯉、浙江杭州金鯉，早期由我國傳入日本，后經日本人民的長期人工選育，現已有100多個品種。是一種高貴的觀賞魚類，它具獨特的魅力、艷麗的體色、瀟灑優美的游姿、雄健英武的風度，越來越多地博得廣大養魚愛好者的喜愛，以至被冠以“觀賞魚之王”的美譽?！?p>鯉魚在生物學上屬于鯉科，錦鯉是鯉魚的變種，其體形態和鯉魚相似，體軀側扁呈紡錘形，體表有絢麗的色彩和變幻多姿的斑紋，身體分頭、軀干、尾三部分。頭部前端有口，口角生吻須兩對，中部兩側有眼，眼上方有鼻，腮居眼的后下方。從軀干到尾部，依次生長著胸鰭，背鰭，腹鰭，臀鰭，尾鰭。魚體覆蓋有鱗片，體兩側各有一條字腮蓋后緣通向尾柄的側線，口緣無齒，有發達的咽喉齒，不同品種之間的區別，除色彩，,斑紋之外，還在于其外部形態和鱗片發生的變異。

大概分為以下13個種類：

一、紅白錦鯉：體表底色為銀白色，鑲嵌有變幻的紅色斑紋，在日本被認為是錦鯉的正宗。體表底色銀白如雪，上鑲嵌有變幻多端的紅色斑紋，在清澈透明的水中遨游，可謂鮮艷絕倫。紅白色花紋象征日本國旗的顏色，故最與日本人意含融合，備受日本人民喜愛。紅白錦鯉是1917年由蘭木五助所培育（蘭木是地名，五助是店名）。它是以全身有紅點斑紋的雄性“櫻斑”魚與頭頂有紅斑紋的雌魚交配而成。根據紅色斑紋的數量，生長和形狀和部位又分為：

紅白錦鯉

1、二段紅白錦鯉：在潔白的魚體上，生有兩段緋紅色的斑紋，似紅色的晚霞，鮮艷奪目。

2、三段紅白錦鯉：魚體背部生有3段配上赤色的斑紋。

3、四段紅白錦鯉：銀白色的魚體上散布著4塊鮮艷的紅斑。

4、一條紅錦鯉：在雄健的魚體上，從頭部至發聲柄形成一優美的紅色條帶。

5、閃電紋紅白錦鯉：魚體上從頭至發聲有一紅色斑紋，此斑紋形狀恰似雷雨天的閃電光彎彎曲曲，妙不可言，因此而得名。

6、富士紅白錦鯉：紅白錦鯉的頭上有銀白色粒狀斑點，恰似富士山頂的積雪。但是此斑點只出現在1齡或2齡魚體上，長大后有時會消失。

7、拿破侖紅白錦鯉：魚體腹部兩側的斑紋酷似法國統治者拿破侖佩載的帽子。

8、御殿櫻錦鯉：小粒紅斑聚集成葡萄狀的花紋，均勻地分布在魚體背部兩側。

二、大正三色錦鯉：魚體底色雪白，又浮現出緋紅、烏黑兩色斑紋。

1、口紅三色：嘴吻上有小紅斑的大正三色。

2、赤三色：自頭、背一直到尾結有連續紅斑紋的大正三色，視覺上給人一種強烈的感覺，但品位不高。

3、德國三色：德國鯉的大正三色稱之。

另有衣三色歸類于衣，鹿子三色及三色秋翠歸類于變種鯉，大各錦歸類于花紋皮光鯉，金銀鱗三色及丹頂三色分別歸類于金銀鱗與丹頂類。

三、寫鯉：魚體以黑色為底色，上面有三角形的或白或紅或黃的斑紋。

1、白寫錦鯉：其三角形斑紋呈白色。此魚黑白分明。

2、黃寫錦鯉：其黃斑紋金黃而有光澤。

3、緋寫錦鯉：其三角形斑紋呈橙紅色，胸鰭也有紅色斑紋。

四、昭和三色錦鯉：魚體以黑色為底色，上有紅、白花紋。

1、淡黑昭和錦鯉 ：黑色部分的所有的鱗片呈淺黑色，端莊幽雅。

2、緋昭和錦鯉： 黑色底紋上從頭部至尾部，有大面積的紅色斑紋。

3、近代昭和錦鯉 ：魚體仍由黑、紅、白三色組成，且白色占了主流，色彩鮮明。

4、德國昭和錦鯉： 以鏡鯉與日本昭和的雜交。

五、別光錦鯉：在白、紅、黃的不同底色上，呈現黑斑紋。

1、白別光錦鯉：大正三色去掉紅斑就是白別光，也就是白底上有黑斑的錦鯉。魚體的底色潔白，其上的黑斑純黑，色濃，分布于軀干部和尾柄部，黑白相同，色彩極為明快清秀?！　?p>2、赤別光錦鯉： 魚體底色為紅色，背部有黑斑紋的，稱為「赤別光」?！　?p>3、黃別光錦鯉： 在的魚體上，點綴著漆黑如墨的黑斑，稱之為黃別光。

六、淺黃錦鯉：背部呈深藍色或淡藍色，而鱗片的外緣呈白色，左或頰顎、腹部和各鰭基部呈紅色。

1、水淺黃錦鯉：這是淺黃錦鯉中體色最淺的一種。

2、紺青淺黃錦鯉：魚體呈鮮艷的深藍色，是知名品種之一。

3、鳴海淺黃錦鯉：是淺黃錦鯉中最有代表性的品種。其鱗片呈深藍色，而鱗片的邊緣卻呈淺藍色，兩色相映，如同湖面的波光漪漣，動人心弦。

4、 秋翠錦鯉：該品種為雜交品系，在魚背上有一條緊密排列的魚鱗，一直到魚體尾部，腹部的側線上也有一排魚鱗，其他部位沒有魚鱗。背上的鈷藍色和下腹部的紅色花紋相映成趣，屬淺黃錦鯉的珍品。秋翠錦鯉的變種名叫“緋秋翠”，其背部分別有各種緋紅的花紋，價值更高。

七、衣錦鯉：是淺黃錦鯉和紅白錦鯉或三色錦鯉雜交的后代。

1、藍衣錦鯉：是紅白錦鯉與淺黃錦鯉雜交的后代。在紅色斑紋上略帶色，而紅斑上的鱗片后緣又有半月形的藍色網狀花紋。是錦鯉中受歡迎的品種之一。

2、墨衣錦鯉：在紅白錦鯉的紅斑上再浮現出黑色的斑紋。

3、衣三色錦鯉：是藍衣錦鯉與大正三色錦鯉交配所產唾的品種。在大正三色錦鯉的紅色斑紋上顯露出藍色斑紋。

4、衣昭和錦鯉：是藍衣錦鯉與昭和三色錦鯉交配所產生的品種。在昭和三色錦鯉的紅斑上出現藍色斑紋。

八、黃金錦鯉：魚體全身為金。

1、山吹黃金錦鯉：魚體呈純黃金色，魚鱗排列整齊，亮晶晶的，發出金黃般的光芒。

2、桔黃金錦鯉：魚體為純桔。

3、灰黃金錦鯉：魚體銀灰色，無鱗。

4、白金錦鯉：魚體呈銀白色。

九、光寫錦鯉：寫鯉與黃金鯉雜交而成的后代。

1、金昭和錦鯉是昭和三色錦鯉與黃金錦鯉交配而得的品種。相似的還有銀昭和錦鯉，其魚體呈白金色。

2、金黃寫錦鯉是黃寫錦鯉或緋寫錦鯉與黃金錦鯉交配而成得的品種。

十、花紋皮光鯉：無鱗鯉形成兩色以上花紋。

1、菊水錦鯉在全身白金色的底色上，浮現出斑紋，尤其是頭部和背部的銀白色特別醒目。

2、錦水錦鯉在淡藍色的魚體上，顯露出較多的紅色斑紋。

十一、金銀鱗錦鯉：通過不斷雜交，魚體全身有金色或銀色鱗片，閃閃發光。

1、金銀鱗紅白：紅白的白底有銀色發亮的稱為「銀鱗」，如果發亮的鱗片在紅斑紋內則呈金色稱為「金鱗」，金銀鱗細致地聚集于背部者較美觀。

2、金銀鱗三色：有金銀鱗的大正三色稱之。過去魚身有銀鱗存在時，紅斑、黑斑等邊緣都有不滿晰的現象，但是改良之後，最近可以發現有紅斑、黑斑都清晰的佳品。

3、金銀鱗昭和：有金銀鱗的昭和三色，是比較新的品種。金銀鱗與黑斑相配，像寶石般漂亮非凡。

4、金銀鱗別光：有金銀鱗的別光。

5、金銀鱗皮光鯉：最近創出有金銀鱗的皮光鯉。白金或山吹黃金加上銀鱗、金鱗，成為非常華麗的錦鯉。

十二、丹頂錦鯉：頭部具有一塊鮮艷圓形紅斑，酷似丹頂鶴頭頂上的紅冠。

1、丹頂紅白錦鯉 全身銀白，僅頭頂有一塊鮮艷的圓形紅斑，濃妝素裹， 堪稱一絕。

2、丹頂三色錦鯉 全身潔白，其上略有烏斑，頭頂有一塊鮮艷的圓形紅斑， 集素雅、艷麗于一體。

3、丹頂昭和錦鯉 身軀為昭和三色錦鯉斑紋，唯有頭頂生有一塊紅色斑。

十三、變種鯉：除以上12種外，其他品種歸屬此類。

錦鯉的價格差異巨大，有的幾十萬人民幣1尾，甚至上千萬元，也有的十多元錢1尾。一場拍賣會總拍賣額高達500萬元，單品拍賣價格達99萬元；玩家定期組團赴日本淘寶……乍一聽起來，這像是一條藝術品收藏圈的消息，其實這是不久前在北京舉辦的一場錦鯉拍賣會上發生的事。當不懂行的市民還在問“這魚多少錢一斤？味道怎么樣”的時候，以99萬元的天價拍得一條錦鯉的神秘買家已經悄然退場。

綜上所述，它是能吃的，并且對人體沒有影響和毒副作用，但因其觀賞價值原因，食用不適宜