巴沙魚會有新冠病毒嗎

提問：小小寵來源：本網綜合

醫生回答

新冠病毒目前只在哺乳動物之前傳染，魚類沒有病毒感染所需要的細胞受體，所以本身是不會被感染的，但如果處理好的巴沙魚直接接觸過病毒，可能會攜帶一段時間。為了保險起見，一般在食用魚類之前，需要將其燒熟，通常要烹調10-15分鐘左右，盡量不要生吃。

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疫情期間巴沙魚能吃嗎？

疫情期間巴沙魚不能吃。

中華民族自古以來講究熟食，是真正的文化智慧，在社會經濟不發達的時代，極大地減少了細菌和病毒的爆發機會。鑒于進口魚類檢出病毒，近期要注意避免生食任何魚、蝦、貝類等食物。

其實，水產食物本來就是致病菌的高發類別。即便不考慮新冠病毒，在海鮮河鮮中，副溶血性弧菌、沙門氏菌、霍亂弧菌、志賀氏菌等等都常有報道，污染風險不可不防。

擴展資料：

疫情期間購買食物注意：

1、購買食品時，優先從超市選購

切割后再包裝的商品更安全，因為可以減少購物者和生魚生肉的直接接觸機會，從而減少了與病毒和各種致病菌接觸的機會。

2、在購物筐里，做到生熟隔離

超市工作人員把裝魚肉海鮮的袋子交給自己的時候，最好提前再準備好一個袋子，讓工作人員直接把盛裝魚肉的袋子放進去。一方面，多套一層可以避免里面的湯汁泄漏，而更重要的是，工作人員的手已經接觸了生魚生肉，塑料袋有被污染的風險。

手和其他商品，都只接觸到外面的袋子，不會碰到里面那個袋子。這樣，就不會污染到購物筐里的其他食物了。

參考資料來源：人民網-疫情期間還能吃生魚片嗎？家庭烹飪飲食安全的九個建議

巴沙魚有病毒嗎

巴沙魚沒有病毒，如果是野生的話，可能會攜帶寄生蟲。這種魚是東南亞的主要淡水養殖品種，生長速度比較快，而且產量也很高，由于食性很廣，所以非常容易飼養。它比較適合養在魚籠、網箱以及水庫、池塘里，但對溶氧有一定的要求。由于它不耐寒，所以一定要控制溫度，水溫在10℃以上。

通過以上關于巴沙魚有病毒嗎內容介紹后,相信大家會對巴沙魚有病毒嗎有個新的了解,更希望可以對你有所幫助。

疫情期間巴沙魚能吃嗎？

可以吃，巴沙魚是一種很常見的可食用魚類，多吃魚營養豐富，對于我們的身體健康很有幫助，所以即使疫情期間，依舊可以多吃。

冷凍過的巴沙魚吃了有害處嗎冷凍過的巴沙魚吃了有沒有害處

1、冷凍過的巴沙魚，只要在保質期內，吃了沒有害處。

2、巴沙魚因具有肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富的特點而廣受人們喜愛，多見于西方和東南亞國家的飲食中，在我國較為少見。正規超市中的巴沙魚來源正規，并且經過嚴格的檢查與處理，不用擔心存在細菌、病毒等致病菌，可以放心食用。適量食用巴沙魚對人體有一定益處。

3、巴沙魚中含有豐富的蛋白質，食用后可滿足人體對能量的需要。巴沙魚中的豐富的膠原蛋白可以幫助改善人的皮膚狀況。經檢測發現，巴沙魚中還含有多種人體所必須的礦物元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、磷等，所以食用巴沙魚可以幫助人體補充微量元素，增強體質。

4、巴沙魚在購買回家后，如當天不吃，還是需要進行冷凍保存。處理巴沙魚時注意要充分解凍后再進一步烹飪，不建議生吃，以免引起腹瀉、感染等癥狀。如果發現自己所購買的巴沙魚已經變質，如顏色改變、有異味等，則不建議食用。

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