蛇蛋最好是不要食用的，因為不能確定這個蛇蛋是毒蛇的卵還是無毒蛇的卵，并且蛇蛋里面的細菌非常多，所以說蛇蛋最好不要食用。蛇是一種變溫動物，因為它沒有很完善的體溫調節機制來產生和維持恒定的體溫，所以說到冬天的時候，蛇會進行冬眠。

蛇是脊索動物門、爬行綱下的一類動物，它的生存環境因為種類的不同而有變化，環境多種多樣，有的蛇生活在洞穴里面，有的是生活在地面，而有的蛇則生活在樹枝上，還有一部分蛇是生活在水中的，它的分布范圍也非常廣泛，除了南北極沒有蛇之外，世界上各地都有蛇的蹤影。

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蛇蛋為什么不能吃

蛇蛋不能吃的原因有很多，主要有以下方面：

是因為傳統觀念的影響，一個還是因為蛇蛋比較少見，而且也為了安全考慮。

但是有幾個前提條件，蛇蛋不能是毒蛇的蛋，蛇蛋必須要煮熟。最后，蛇蛋不僅能吃，還是一種非常有營養的食物。

蛇蛋含蛋白質，礦物質，微量元素和氨基酸，營養價值高為什么人們卻不會去吃？

蛇蛋內富含的蛋白質比列高達60%，營養程度比雞蛋要高很多。并且蛇蛋內含有豐富的礦物質和微量元素以及人體所需的氨基酸，從營養學度來講蛇蛋屬于是一種高營養物質。

但是日常生活中人們卻還是習慣吃雞蛋，碰到蛇蛋也不去吃。這主要是因為蛇蛋其實并不適合在日常生活中食用。

一.成本高

蛇蛋并不像雞蛋那么便宜，吃蛇蛋的成本是比較高的。人工養殖蛇的規模一直也不是很大，農村地區的蛇數量也在慢慢減少。蛇的身價也越來越高，通常一條蛇的價格便宜的幾百塊，貴的就要上千塊。而蛇蛋是可以孵化出蛇的，因此對于養蛇的人來說，每一顆蛇蛋都是比較值錢的。把這么值錢的蛇蛋拿來食用，實在讓人感覺浪費。

二.沒有習慣

蛇分為有毒的和無毒的，雖然蛇蛋中并不會含有蛇的毒液，但很多人的潛意識里都覺得蛇蛋是比較危險的。覺得如果是有毒的蛇所產的蛋，吃了以后自己會不會中毒，很多人都不敢去吃蛇蛋。

三. 有寄生蟲

蛇蛋雖然可以食用，但是很多野外的蛇類身上都會有一些寄生蟲，從而會從蛇身上傳播蛋蛇蛋里。人們在吃蛇蛋的時候，如果沒煮熟，就很容易感染上寄生蟲。

雖然蛇蛋的營養價值很高，但是價格貴、又含有寄生蟲，比吃雞蛋的風險可大多了。所以在日常即使是碰到蛇蛋，也沒有幾個人想去吃，還是習慣于吃雞蛋。

蛇蛋的營養價值比雞蛋高，為什么農村人不吃蛇蛋呢？蛇蛋不能吃嗎

蛇蛋的營養價值比雞蛋還要高，為什么農村人即使碰到蛇蛋也不吃呢難道蛇蛋不能吃嗎

大多數人都能接受普通的野味，目前好些野味已如種植野菜般實現了人工養殖，但味道始終不正宗。某些人吃的野味也是千奇百怪，洋辣子和打屁蟲已不算稀奇，蛇蛋才令人乍舌呢。據說蛇蛋不簡單，其營養價值不輸土雞蛋，但就刺楸所知，農民幾乎不吃蛇蛋，究竟是為何呢？

一、很難遇到蛇蛋

農村野外的蛇不少，尤其在夏天可經常發現蛇的蹤跡，但與經常見到鳥雀和鳥窩不同，即便是常在野外勞動和專門捉蛇的人也少有見到蛇蛋。這大概是因為蛇的巢穴本就不好找，再加上蛇對自己所產的卵非常上心，所以蛇蛋不一定在蛇的巢穴中，一般人很難遇到。刺楸曾見過孵出過小蛇后的蛋殼，但從未見過蛇蛋。

二、膽子小，不敢吃

不管是有毒的蛇還是無毒的蛇，多數人對它們都有一種懼怕的心理，據說蛇肉湯之鮮美堪比雞湯，但好些人不敢吃。而對于蛇蛋，則比蛇肉還恐怖，農民在田間地頭碰到蛇蛋，無法判斷其孵化程度，不敢貿然帶回家去，就怕敲開蛇蛋的那一瞬間，看到的不是蛋清和蛋黃之類，而是一條條成形或即將破殼的小蛇，別說吃了，不留下心理陰影就不錯了。另外，農村老人關于蛇蛋的一些說法讓人懼怕。一說是吃了蛇蛋，母蛇嗅覺靈敏，會尋上門來伺機復仇；又說吃進蛇蛋后，肚子里要長小蛇。第一個說法還說得過去，但第二個說法就有點想當然了。

三、不懂得吃法

據說蛇蛋好吃，透著雞肉香，但真正吃過的人少，不懂得其烹飪方法。蛇蛋和雞蛋類似，有蛋清和蛋黃，但有濃濃的腥味，還未做就倒胃口了。

蛇蛋能吃嗎

蛇蛋不能吃。

蛇蛋最好是不要食用的，因為不能確定這個蛇蛋是毒蛇的卵還是無毒蛇的卵，并且蛇蛋里面的細菌非常多，所以說蛇蛋最好不要食用。

蛇是脊索動物門、爬行綱下的一類動物，它的生存環境因為種類的不同而有變化，環境多種多樣，有的蛇生活在洞穴里面，有的是生活在地面，而有的蛇則生活在樹枝上，還有一部分蛇是生活在水中的，它的分布范圍也非常廣泛，除了南北極沒有蛇之外，世界上各地都有蛇的蹤影。

蛇是卵生動物，它生的卵人們叫做蛇蛋。蛇是一種變溫動物，因為它沒有很完善的體溫調節機制來產生和維持恒定的體溫，所以說到冬天的時候，蛇會進行冬眠。

蛇的特征

蛇的棲息環境因種類的不同而各不相同，棲息的環境多種多樣，有的生活于穴洞，有的生活在地面，有的生活在樹上，又有生活在水中。

蛇是一種體溫隨氣溫而變化的變溫動物，因為蛇本身沒有完善的體溫調節機制來產生和維持恒定的體溫。蛇是肉食性動物，所吃的動物種類很多，從無脊椎動物到各類脊椎動物。分布于地球上除南北極以外的所有地方。

蛇在外貌上的性別差異不顯，但一般雄蛇的尾較長，尾基兩側因內藏一對半而略顯粗大，半勃起時可自泄殖孔中翻出；半的形態各異，頂端分叉，自基至頂有一溝。

雌蛇尾形短細，基部后方驟然變細，對比之下易與雄蛇區別。幼蛇的吻鱗下緣有一由釉質和齒質構成的小卵齒，附生在前頜骨上；卵胎生蛇類同樣也有卵齒。