鱚魚在中國被稱為白丁魚，主要分布于印度洋和西太平洋的熱帶海域，南非耐斯納至日本，澳大利亞、加勒多尼亞、土耳其及我國沿海均產之。

鱚魚是古典江戶前壽司食材的一種，一般很少生食，多以醋腌或搭配海苔的形式食用。魚身是透明的米黃色，身形細長，清淡而沒有特殊的味道。搭配海苔食用時，會有咸中帶咸的悠長回味。它們生活于水體中上層，因而易捕撈。做搭配魚混養，每畝投放春片六十尾，當年可達0.7～1斤，可獲得單產40～50斤，單養產可獲得800多斤，是一種成長快、經濟效益高的優質魚類。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

鱚字是什么意思？

鱚，又稱青鳉，是一種小型淡水魚類，主要分布在中國南方。其體型短小，最長約為20厘米，頭部扁平，背部呈深綠色，腹部呈銀白色。鱚是一種肉質鮮美的食用魚類，被廣泛地用于烹飪各種美食，如鱚魚粥、清蒸鱚魚等。

鱚在中國南方的池塘、湖泊、河流中都有生長，它是一種耐寒耐污、適應性強的魚類。在養殖方面，鱚的繁殖速度快，生長周期短，適合在水質較差的環境下生存，因此受到農民的青睞。近年來，隨著鱚的養殖規模擴大，鱚的產量逐年增加，成為了一種重要的經濟魚類。

由于鱚肉質鮮美，受到了廣泛的關注，而且鱚魚也具有一定的藥用價值。在中醫學中，鱚入藥可以清熱解毒、補虛養血、滋陰潤燥等功效。除此之外，鱚魚骨架獨特，所含有的成分可以提取出一種天然的膠原蛋白，被廣泛地應用于化妝品、保健品等領域。可以說，鱚魚不僅是一種美味佳肴，還具有很高的營養價值和經濟價值。

中國渤海魚類有鱚魚嗎

鱚科 Sillaginidae   鱚屬 Sillago    魚類

下圖為 較常見 多鱗鱚 Sillago sihama，也稱 沙尖魚、沙鯪、沙鉆、船丁魚。

分布于紅海、非洲東岸、澳洲、印度、印度尼西亞、菲律賓、朝鮮、日本以及中國南海、東海及黃渤海等海域。體呈細長圓柱形，略側扁，頭呈錐形，口小，眼大。鱗片細小極易脫落。魚體背部黃棕色，腹部淡，尾鰭微凹。

干燒沙尖魚

材料：沙尖魚、料酒、植物油、鹽、蔥姜蒜、青紅椒。

做法：

1.沙尖魚洗凈,用鹽腌20分鐘入味

2.平底鍋燒熱油,小心放入沙尖魚

3.小火慢煎至兩面金

4.青紅椒切圈,蒜切片,姜切絲,紅椒切圈

5.煎好的魚備用

6.鍋內留底油,爆香姜蒜

7.下入青紅椒炒至斷生

8.把煎好的魚倒入

9.加料酒,水,生抽小火燜一下收汁

香酥沙尖魚

材料：沙尖魚、面粉、蛋液、鹽、面包糠、植物油、白胡椒、沙拉醬。

做法：

1.沙尖魚洗凈

2.用鹽和白胡椒粉腌10分鐘入味，拍上干粉

3.沙尖魚先沾蛋液

4.再粘面包糠

5.平底鍋放油

6.半煎半炸至金黃

7.擠上千島沙拉醬或番茄醬

鱚魚是什么魚

如題     ，     鱚  、 沙鮻、沙占      學名 

鱚科      Sillaginidae       鱚屬      Sillago      魚類     （下轄約 30種）

下圖為      少鱗鱚    Sillago japonica  ，俗稱  白沙鮻  

體細長2背鰭，稍側扁，被小櫛鱗。頭部尖長，具粘液腔。口小，前位，口裂小，前頜骨能伸縮。上頜骨為眶前骨所遮蓋。現頜幾相等或下頜稍短，頜齒呈絨毛狀。眼間隔被圓鱗和櫛鱗。

分布于印度尼西亞、菲律賓、朝鮮、日本、臺灣島以及南海及東海等海域。生活于安靜的海底，體形苗條，美味爽口，尤其是夏天的少鱗鱚特別好吃。

鱚字的意思 鱚是什么意思

鱚的拼音是xǐ，很多小伙伴只知其音，不知其意。那么鱚的意思是什么？鱚字到底有何解釋呢？下面跟隨我一起來看看鱚字的意思 鱚是什么意思吧。

鱚字的意思：

● 鱚

xǐ   ㄒㄧˇ

◎ 〔鱚魚〕體呈圓筒形，長約十余厘米，銀灰色，眼大，口小，吻長而尖，背鰭有硬刺。棲息在近海沙底。

鱚字的詳細解釋：

詳細字義

◎ 鱚 xǐ 

〈名〉

鰓魚,也叫沙鉆魚 [sand borer]。幾種鱚屬魚的泛稱,體長六寸到七寸,圓筒形,銀灰色,嘴尖,眼大。生活在近海沙底

相關問題

• 英國“劫狗案”激增

• 孔雀魚幼苗，怎么養長得快？

• 你被騙了多少年？清道夫不喜歡吃屎

• 養水草總發黃，3 點原因需知道！

• 魚缸二次開缸，該怎樣消毒？

相關視頻

熱門寵物

猜你喜歡

• 
  小貓拉稀帶血是貓瘟嗎？

  小貓拉稀帶血不一定是貓瘟，也可能是體內寄生蟲、腸胃疾病、或者飲食不當造成的，需要帶小貓到寵物醫院檢查下，確認病情后及時治療，避免病情加重。
• 
  狗感冒了吃什么藥？

  狗狗感冒了吃什么藥需要根據狗狗的實際情況來，如果狗狗是因為病毒感冒的那需要吃抗病毒的藥物，如果其是因為傷寒感冒的，那我們可以使用驅寒的藥物進行治療，當然狗狗如果有炎癥，我們還需要搭配著抗生素進行治療，家長沒有明確病因時不要胡亂用藥。
• 
  小貓感冒了怎么辦？

  小貓感冒了我們需要找出感冒的原因，其可能是病毒感染引起的，也有可能是著涼引起的，或者是吹風引起的，我們需要盡快的找出原因，如果是病毒感染引起的我們需要盡快的治療，其它情況我們要注意保暖并且根據病情來選擇治療的方法。
• 
  泰迪感冒了吃什么藥

  泰迪感冒了吃什么藥需要根據狗狗的實際情況來，家長沒有明確病因時不要胡亂用藥。如果狗狗感冒癥狀比較輕微，比如流清鼻涕、打噴嚏、咳嗽等，可喂食阿奇霉素、尼咳停、或者阿莫西林類藥物，但一定要是狗狗專用藥物，劑量嚴格按照說明書標準；如果狗狗的感冒癥狀加重，比如高燒，寒戰等，則需及時前往寵物醫院治療。
• 
  貓咪長了貓癬要怎么治療

  治療貓癬，最好先清理患處，把皮屑擦掉，有硬痂的也最好擦掉。把患處的毛剪掉，可以讓藥物更直接的滲透到皮膚里避免真菌擴散。上藥時需要給貓咪帶項圈，防舔舐造成擴散和對皮膚的損傷。洗澡后要及時擦干吹干，避免細菌滋生。