東北大頭魚是什么魚

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醫生回答

東北大頭魚，即鳙魚，俗稱熊魚、花鰱、黑鰱、黃鰱、松魚、鰫魚、大頭魚。它生長迅速，疾病少，易飼養，是我國淡水養殖業中的四大家魚之一，為我國重要經濟魚類。

鳙魚的外形似鰱魚，體側扁。頭部大而寬，頭長約為體長的3分之一。口亦寬大，稍上翹。眼位低。具體可以咨詢水產養殖專業人士或查閱相關書籍資料。

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東北大頭魚叫啥名字呀

東北大頭魚叫胖頭魚。胖頭魚是我國著名的四大家魚之一，因外形似鰱，有的地方把它與鰱魚統稱為花鰱。別名，學名鳙魚，又叫大頭魚。

胖頭魚外形似鰱魚，體側扁。頭部大而寬，頭長約為體長的3分之一。口亦寬大，稍上翹。眼位低。胖頭魚即鳙魚，俗稱熊魚，花鰱，黑鰱，黃鰱，松魚，鰫魚，大頭魚，它生長迅速，疾病少，易飼養，是我國淡水養殖業中的四大家魚之一，為我國重要經濟魚類。

胖頭魚產品特點

查干湖胖頭魚生活在水體中上層，性情溫馴，行動延緩，以浮游動物為主要食物，一般4齡方始成熟。為重要的淡水經濟魚類，同時也是池塘養殖的主要對象，是中國的四大家魚之一。

查干湖胖頭魚魚體側扁，較高，腹部在腹鰭基部之前較圓，其后部至前有狹窄的腹棱。頭大，頭長大于體高，前部很闊，吻鈍，闊而圓。口端位，口裂向上傾斜，下頜稍突出，上唇中間部分很厚。眼小，位于頭側中軸之下。鱗小，側線完全。

胸鰭大，末端遠超過腹鰭基部。背部及體兩側上半部微黑，腹部銀白色，體兩側有許多不規則的黑色斑點，各鰭呈灰白色，上有許多黑色小斑點。

楞巴魚是什么魚？

楞巴魚，又稱扔吧魚、楞蹦魚、大頭魚、油光魚等。

色黃白鱗細小，頭大尾細，多黏液。早春未產卵的楞巴又大又肥，味道鮮美。魚肉中富含維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等多種元素。

魚肉質細，纖維短，易破碎。是遼寧沿海特產，磯釣的主要魚種之一。海鯰魚的一種。屬鱸形目，蝦虎魚亞目，暖溫性中小型底層雜食性魚類，約有800余種。

此魚頭特大、體長、鱗小、顏色呈褐色與相混、屬底層魚，是典型的肉食性魚類，非常貪食，主要捕食一些小魚小蝦等。

楞巴魚刺軟，宜燒湯，且肉嫩、湯白如牛奶，腮上兩塊肉與下巴上的肉較精（一般人更喜愛吃），腹內的肝香味撲鼻，是難得的美味佳肴。

胖頭魚是什么魚？

胖頭魚，俗名花鰱，別名胖頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、包頭魚等。在科學分類中，它的中文名是鳙魚，為輻鰭魚綱鯉形目鯉科的其中一種。

鳙魚體側扁，頭部特大，眼在頭的下半部。背部暗黑色，有不規則的深色斑塊，腹部灰白色且呈圓滑狀。尾鰭叉形，背鰭硬棘3枚，背鰭軟條7枚，臀鰭硬棘1至3枚，臀鰭軟條12至14枚。成魚長度通常在60厘米左右，最大的可達140厘米，重量40公斤。

鳙魚生活于河流、湖泊中，冬季多在河床和較深的巖坑中越冬，分布長江流域下游地區，東北、華北甚少見，是我國養殖魚類之一。養殖歷史已久，與青魚、草魚、鰱魚并稱中國“四大家魚”。

為溫水性魚類，適宜生長的水溫為25～30℃，能適應較肥沃的水體環境。性情溫馴，行動遲緩。從魚苗到成魚階段都是以浮游動物為主食，兼食浮游植物，是典型的浮游生物食性的魚類。在人工飼養條件下，也食豆餅，米糠，酒糟等人工飼料，以及禽畜的糞便。

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