下面是一個粉狀狗糧的基本配方：

1杯雞胸肉（熟）1杯燕麥片1杯玉米粉1杯碎豆腐1茶匙海鹽1/4杯植物油1/4杯干酵母1茶匙維生素E油

將所有材料放入攪拌機中，混合均勻后，將狗糧倒入烤盤中，放入預熱至350°F的烤箱中，烤30分鐘。然后將狗糧從烤盤中取出，切成小塊，再放回烤箱中，繼續烤1小時，直到狗糧表面干燥。最后，將狗糧從烤箱中取出，放到冰箱內冷卻，然后存放在密封的容器中。

注意：在自制狗糧時，應避免使用蔥、洋蔥、巧克力和葡萄、葡萄干，因為這些食物對狗有毒。此外，應確保狗糧中含有足夠的營養元素，并且應在給狗喂食自制狗糧之前咨詢獸醫。

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五谷雜糧粉在家怎么做

你沒辦法把五谷雜糧用烘干機烘干再弄成粉末，溫度達不到，所以你可以做點五谷雜糧面包\x0d\x0a五谷雜糧嘛，有啥就加啥了。\x0d\x0a我的雜糧粉成分有：玉米粉、蕎麥粉、高梁粉、黃豆粉、綠豆粉和小麥麩皮。\x0d\x0a配制方法：各種成分按等重量比例混合。\x0d\x0a\x0d\x0a其中，玉米粉最好買，中間四種粉是從萬佳超市買的，小麥麩皮老家寄來的。\x0d\x0a如果你可以找到其它的雜糧粉，DIY時也可以加進去：）\x0d\x0a\x0d\x0a方子參考自《熱銷面包精選》，不用糖，原方子用的是楓糖漿，我是用中秋節做月餅剩下的自制糖漿：）\x0d\x0a\x0d\x0a原料：\x0d\x0aA.高筋面粉295克，自制雜糧粉55克，鹽3克，糖漿55克，酵母粉4克，\x0d\x0aB.水200克\x0d\x0aC.奶油（Butter)15克\x0d\x0a\x0d\x0a做法：\x0d\x0a1.A+B揉成光滑面團，再加C揉上5-10分鐘。\x0d\x0a面團里的雜糧粉特別是麩皮會影響薄膜的形成，所以這款面包不用追求薄膜，但多揉一會兒，面包的口感會好些。\x0d\x0a\x0d\x0a2.放溫暖處進行基礎發酵到約兩倍大。\x0d\x0a\x0d\x0a3.分割滾圓。\x0d\x0a蓋上保鮮膜，中間發酵10分鐘（此步可省略）。\x0d\x0a\x0d\x0a4.整形：做成圓形面包。\x0d\x0a\x0d\x0a5.最后發酵，30-45分鐘，至兩倍大。\x0d\x0a我現在喜歡用烤箱來做最后發酵，烤盤上放水、40度預熱，把面包放進去，定上時，到時會有“叮”聲提醒。\x0d\x0a\x0d\x0a6.用利刀在表面劃十字，進烤箱之前在面包表面噴點水。\x0d\x0a200度，上下火20分鐘左右。\x0d\x0a（利刀可用美工刀、專用面包整形刀，或像我一樣，用刮胡子刀片。）\x0d\x0a最后一兩分鐘改為上火，可以讓表面更漂亮。

如何把五谷雜糧做成熟的粉狀？用水沖就能直接喝的那種。

用磨粉機磨碎，用鍋炒熟，就可以直接沖水喝了。

請問用大米人工怎么做成米粉的做法

<米粉制作過程>

步驟1：

選米

選用存放一年后的米而黏度較低的在萊米

步驟2：

洗凈

米洗凈后，放入大水槽中

步驟3：

浸泡

放入大水槽后，大概浸泡三到四小時左右

步驟4：

磨米

米粒吸收水份軟化之后，再用少許的地下水，用石磨慢慢地磨成粉液狀，以前都是用古老石磨，依靠人力或畜力在推磨的，現在是用電動磨米機在做的

步驟5：

壓乾

磨好的米漿入有許多毛細孔的棉布袋內，扎緊袋口，施加壓力以除去水份，使米漿中的水份能完全排出，變成雪白塊狀的濕淀粉

步驟6：

揉碎

再用手捏碎，放進口徑約三尺、深約二尺的大桶中攪拌，使它變得十分柔韌

步驟7：

攪拌（將米團折成圓筒狀）

放置一天之后，再制成周圍約一尺，高約七寸的粿粉團

步驟8：

蒸煮（粿）

制好的粿粉團，要放到蒸籠里蒸約半小時后，等大約七分熟后取出

步驟9：

攪拌

將蒸好的粿粉團放入攪拌機中

步驟10：

掄米片

放進「輪粿機」里反覆地壓碾，成為韌勁十足的米片

步驟11：

擠米粉（米片經過「銅穿」的細孔，米粉即成型）

將米片卷成圓筒狀，投入底部鑿滿了「米粉孔」的壓榨器（銅穿）中，成為絲絲縷縷的米粉條

步驟12：

蒸煮

壓出來的米粉條還沒有全熟，還要再蒸或煮過才會全熟，如果用蒸的是炊粉 ， 如果用煮的就是水粉

步驟13：

切米粉

剛蒸出來的米粉，要拿刀子把這些米粉切成一段一段的。

步驟14：

拆米粉

把切好的米粉一絲一絲的用手撕開來，別讓它打結

步驟15：

摺米粉

用筷子把米粉摺成一塊塊等分的塊狀

步驟16：

披（一片一片的米粉披在「竹架子」上）

把撕好一片片的米粉放在竹架子上

步驟17：

風乾

排掛在長約九尺半、寬約二尺半的竹制架子上，抬到屋外通風的地方吹乾。「炊粉」約需三小時就可乾燥了。抬到外面風乾的米粉，萬一突然下雨，來不及把米粉搬進屋里，米粉就會發霉，所以就白費工夫了

在家如何自制嬰兒米粉

在家如何自制嬰兒米粉

嬰兒米粉是很多媽媽會給寶寶準備的食物，但是給寶寶食用的東西都需要成分健康，那么在外面買的不一定放心，自己做就成了一個更好的選擇，那么如何自制米粉呢？一起來學習制作過程吧！

在家如何自制嬰兒米粉1

如何自制嬰兒米粉？

米粉和水的比例沒有確切的數據，完全是根據小寶寶的月份與適應能力的。寶寶剛開始接觸米粉時，可以沖調得稀一點，慢慢地可以沖調得稠一些。

沖調米粉的水溫太高，米粉中的營養容易流失；水溫太低，米粉不溶解，混雜在一起會結塊，小寶寶吃了會消化不良。比較合適的水溫是七八十攝氏度，一般家庭使用的飲水機里的熱水，泡米粉應該是沒有問題的。注意，媽媽不必把沖調的米粉再燒煮，否則米粉面的水溶性營養物質容易被破壞。沖調米粉的合適水溫是70攝氏度—80攝氏度。

其實只要是有營養易消化的都可以試著放一點，當天做當天的量，試試寶寶愛吃哪種口味的換著花樣做就行。如果寶寶肚子很稀就少加點蔬菜類，如果過干可以加量。但雞蛋是每天必不可少的，不管是加在米粉里或是煮在面條里，還可以蒸雞蛋給寶寶吃。

最簡單的自制米粉方法：

1、將米浸泡2個小時以上，取出放入攪拌機中。

2、攪拌機內加任何一種蔬菜或水果，攪成泥湖。

3、倒入奶鍋加適量清水，邊加熱邊用勺子攪拌，煮成粘稠的糊狀就可以了。

可以根據寶寶口味加入山芋、南瓜、胡蘿卜或者青菜等一起攪拌。大一點的寶寶還可以加入蝦肉等，這樣的自制米粉又新鮮又保證營養，做法還簡單。

食用嬰兒米粉的注意事項

嬰兒在生長階段，最需要的是蛋白質，米粉中含有的蛋白質含量少，不能滿足嬰兒生長發育的需要。如只用米粉類食物代替乳類喂養，會出現蛋白質缺乏癥。

具體表現為：生長發育遲緩，影響嬰兒神經系統、血液系統和肌肉成長，而且抵抗力低下，免疫球蛋白不足，容易生玻因此，嬰兒在1歲以內還是應該以配方奶粉為主。

長期用米粉喂養的嬰兒，身高增長緩慢，但體重并不一定減少，反而又白又胖，皮膚被攝入過多的糖類轉化成的脂肪充實得緊繃繃的，醫學上稱為泥膏樣。但這些孩子外強中干，常患有貧血、佝僂病，易感染支氣管炎、肺炎等疾病。

有些父母，在新生兒期便加用米粉類食品就更為不合適。胰淀粉酶要在嬰兒4個月左右才達到水平，所以4個月之內的嬰兒不應加米粉類食品。4個月以后適當喂些米粉類食品，但不能只用米粉喂養，即使與牛奶混合喂養也應以牛奶為主，米粉為輔。

在家如何自制嬰兒米粉2

嬰兒米粉是什么做的

嬰兒米粉是嬰兒營養需要以及嬰兒斷奶期間時，為補充嬰幼兒營養的輔助食品。它是以大米為主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料，加入鈣、磷、鐵等礦物質及維生素等加工制成的嬰幼兒補充食品。

嬰兒米粉相對更加純凈、科學，更加接近食品。而隨著現代科學工藝的提高，大多嬰兒米粉的營養元素也越來越加全面、豐富。比如除鈣、磷、鐵、碘、鋅等常規元素外，還加入了維生素A、D、E、維C、B族維生素以及母乳中所特有的葉酸、泛酸等。為滿足嬰兒不同階段的營養所需，保持嬰兒的營養全面均衡，喂食嬰兒米粉按照國際慣例通常分4—24個月、6—24個月、8—24個月三個階段進行。

如何制作嬰兒米粉

為了保證寶寶的食品安全，不少媽媽都想自己動手做嬰兒米粉。自制嬰兒米粉只需四步，分別是選米、磨米、炒米粉以及沖米粉。制作嬰兒米粉需要將大米研磨得細膩，可以借助研磨機或者是帶有研磨功能的輔食料理機研磨，這樣一來制作嬰兒米粉就十分的簡便了。如果米粉研磨后吃不完，可以放在袋子里密封保存。

自制嬰兒米粉的具作步驟如下：

1、選米： 選擇上好的大米，淘洗干凈，將洗凈的糙米曬干，細心挑出里面的雜質。

2、準備輔料： 在米粉里除了米外，我們還可以放入一些其他的輔料增加米粉的營養，比如：補腦的核桃、補腎的薏仁米、助消化的山藥和雞內金、補血的烏豆、清火的蓮子。這些都可以磨成粉末，放在米粉里。

3、炒后磨成粉末： 我們先把準備好的米放入鍋中中火炒3分鐘，倒出；再把準備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鐘后，關火。把米倒入鍋中攪拌均，帶冷卻后把粉末拿去研磨。各位家長注意，嬰兒米粉的粉末要最少磨三次，因為磨的次數越多越細膩，越有利于寶寶的使食用。

4、保存： 米粉晾涼后，如果不立即食用，就用干凈的食品級自封袋打包好，以便以后隨用隨取，放在陰涼的地方，防止受潮。注意，每次的米粉不要做太多，保存不好或時間太久容易生蟲。

提醒： 自制米粉或許更安全，但是外面賣的嬰兒米粉都含有各種營養元素，其營養價值和母乳營養接近，自制米粉的缺點就是營養價值不高，所以輔料的添加是很有必要的。

嬰兒米粉怎么吃

1、 將米粉用奶粉的量勺取出適量的米粉（量的多少取決于孩子)，水和粉的比例至少在5比1以上。

2、 倒入小鍋中（鐵質的水勺也行)，再加入適量的冷水/溫水，不可以用開水。

3、 然后放在煤氣灶上，煤氣調自小火。

4、 然后用筷子在鍋里反覆的.攪拌，直到聞到米糊的香味。

5、當然也可以添加一些其它的輔食，如：青菜沫/汁，肉沫/湯，蕃茄汁等等。添加這些東西的時候，剛開始水要少點，然后攪拌到中途的時候再將這些汁倒入其中，再進行攪拌，直到聞到米糊的香味。

注意：米粉的沖調一開始不要太濃稠，要沖得稀一些，然后慢慢過渡為濃稠的米粉。寶寶米粉喂養從開始的每次喂1~2勺慢慢增加至3~4勺，每天喂2次比較合適。

嬰兒輔食米粉的做法

米粉輔食做法一：

1、將米浸泡2個小時以上，取出放入攪拌機中。

2、攪拌機內加任何一種蔬菜或水果（比如熟玉米粒)， 攪成泥湖。

3、倒入奶鍋加適量清水，邊加熱邊用勺子攪拌，煮成粘稠的糊狀就OK了。

注意：可以根據寶寶口味加入山芋，南瓜或者胡蘿卜，青菜等一起攪拌，大一點的寶寶還可以加入蝦肉等，這樣的自制米粉又新鮮又保證營養，做法還簡單。

米粉輔食做法二：

1、用三斤稻米磨成粉，稻米最好再加點鈣片一起磨成粉，這樣寶寶就不缺鈣。

2、把生粉加入適量冷水攪均勻，記得米粉倒入小鍋時就要開始攪呀，不然也會很容易結塊的，直到成糊。或者涼開水先沖調然后隔水蒸，在快熟變稠時不斷攪拌，隔水蒸的方法會不容易上火。

3、適當添加其他食物成營養豐富的美餐。水也可用菜湯來代替，如胡蘿卜湯，寶寶長牙了可在米粉里加入肉末，蛋黃，波菜，小胡蘿卜塊等等，天天可以給寶寶換換口味。

米粉輔食做法三：

1、取50-60克大米用水洗凈，浸泡一到兩個小時。試著拿一粒米，指甲可以掐斷，就可以磨米了。

2、把水倒些出來，但要留一些水，這樣磨起來就會輕松許多，把米磨成米漿，米粒成為細細的粉狀，濃到從瓷杵上滴下來，就可以了。

3、舀出一半米漿，加三倍的水，放到鍋里隔水加熱。在加熱過程中要不停的攪動，當米漿快要熟，成為米糊狀的時候，可加一個蛋黃進去。

4、再不停的攪勻后，蓋上鍋蓋燜一會兒，直到米粉與蛋黃完全熟。還可加榨出的青菜汁或是胡蘿卜汁。

注意： 一次磨的米漿，寶寶可分作兩餐，剩下的一半米漿加入水，可在冰箱放一天。

嬰兒吃米粉要避免的誤區

誤區一：用開水沖米粉

很多人都覺得米粉要用開水沖才能更好的溶解，然后再放涼給寶寶吃，很多人沖奶粉也是這樣。然而，米粉中含有多種營養物質，如乳清蛋白、維生素等，在遇到高溫開水時，分子結構會被破壞，這樣一來，米粉的營養價值就大打折扣了。另外，礦泉水也是不可以的。

正確做法： 是燒開水以后涼一會，等到60-70度，再倒進米粉中攪拌均勻。

誤區二： 用菜湯或果汁沖米粉

經常看到很多嬰兒食譜，會建議媽媽們把菜汁或果汁兌到米粉中給寶寶吃，很多媽媽可能也會覺得，用水沖米粉沒什么味道，加點果汁或者蔬菜汁既有味道又健康。其實果汁或菜汁并不適合給寶寶吃，因為果汁中的主要成分是糖，小寶寶最好不要攝入太多糖，而蔬菜煮汁也不是特別推薦，我們要的是蔬菜里的營養素、維生素，這些營養素在加熱過程中，破壞非常多，就失去了它本來的意義了。

正確做法： 一般購買的米粉包裝上會建議你用水或奶沖調，大家就不要的用其他東西沖了哦，如果想要讓寶寶在吃米粉的同時再吃點蔬菜水果，菜泥或果泥會更適合寶寶。

誤區三： 加點鹽、糖更有味道

嘗過米粉的媽媽都知道，米粉味道非常淡，既沒有甜味，也沒有咸味。可沒味道寶寶不愛吃呀！寶寶喜歡甜的，有的家長就想辦法往里面加點糖；還有的家長偷偷往里面加點鹽，覺得提前吃鹽才有力氣。

正確做法： 1歲內的寶寶是不需要任何調味品的，尤其是鹽。鹽會加重寶寶的腎臟負擔，過量時甚至會導致器官受損，攝入太多糖也會導致小孩子肥胖。

誤區四： 用奶瓶喂米粉

有的媽媽覺得剛開始給寶寶添加米粉，調的稀一點，可以用大孔奶嘴的奶瓶讓寶寶自己吃，其實這是錯誤的！輔食的意義是讓寶寶從喝奶逐漸進步到大人的進食方式。用奶瓶喂寶寶吃米粉，寶寶會直接把米粉吸入到嘴巴里，再直接咽下去。整個過程簡單粗暴，寶寶的喂養模式沒有得到任何的改變和進步。

正確做法： 在給寶寶喂食米粉的時候，要使用小勺子慢慢喂食，放少量米粉在寶寶的舌頭后邊，讓寶寶感受食物的味道和放在嘴里的感覺。讓寶寶學習吃飯，學習用舌頭和口腔的運動咀嚼、吞咽食物。喂米粉時最好用軟軟的硅膠勺哦~

誤區五： 把米粉當做主食

有的媽媽認為寶寶添加的米粉，就和的米飯一樣，可以當主食了，就慢慢減少母乳或配方奶的喂養，增加寶寶吃米粉的量和次數。這種做法是不對的。米粉作為輔食，顧名思義，是輔助食品。寶寶最需要的營養還是來源于母乳和配方奶中的蛋白質。

正確做法： 寶寶1歲以內的口糧還是要以母乳或配方奶為主食，米粉和其他輔食作為輔助。