太湖豬和梅山豬都是中國的著名豬種，有以下一些區別：

1. 品種來源：

- 太湖豬：太湖豬是中國的本土優質豬種，起源于江蘇省太湖地區。

- 梅山豬：梅山豬是中國山地本土豬種，起源于江西省梅山地區。

2. 外貌特征：

- 太湖豬：太湖豬體型較大，身體長而寬，背部較為平坦，體態勻稱。

- 梅山豬：梅山豬相對較小，垂耳，身體較為緊湊，背部略微隆起。

3. 生長特性：

- 太湖豬：太湖豬是生長迅速的肉豬品種，肌肉發達，肉質鮮美，瘦肉率高。

- 梅山豬：梅山豬生長較為緩慢，雖然生長速度相對較慢，但肉質細嫩，具有一定的脂肪油香。

4. 適應環境：

- 太湖豬：太湖豬具有較強的適應能力，能耐受高溫多濕的氣候環境，對飼養環境的要求不高。

- 梅山豬：梅山豬是山地地區的原生豬種，適應能力較強，對于復雜的山地環境和飼養條件要求相對較高。

需要注意的是，以上是對太湖豬和梅山豬一般特征的描述，具體品種特征可能還有其他細微的不同。如果你對特定品種的豬有更詳細的了解或有具體的需求，建議咨詢相關的專業養殖者或獸醫。

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梅山豬和太湖豬區別

梅山豬和太湖豬區別：

1、體型不同：

太湖豬體型中等，被毛稀疏，黑或青灰色，四肢、鼻均為白色，腹部紫紅，頭大額寬，額部和后驅皺褶深密，耳大下垂，形如烤煙葉。四肢粗壯、腹大下垂、臀部稍高。

山豬體型小、皮薄、早熟、繁殖力高、泌乳力強、使用年限長和肉質鮮美而著稱于世界。小梅山豬外貌清秀，頭較小，額面皺紋淺而少，耳中等大小、薄而下垂。

2、蹄部顏色不同：

四肢粗壯、腹大下垂、臀部稍高、乳頭8～9對，最多12.5對。太湖豬以繁殖力高著稱于世，是全世界已知豬品種中產仔數最高的一個品種。

梅山豬背腰平直，四肢結實有力，四肢蹄部白色，俗稱“四白腳”。乳頭排列均勻，乳頭數多為16-18枚。

擴展資料：

梅山豬繁殖特性：

梅山豬繁殖力高，產仔多，平均每胎產崽16頭，最高紀錄一胎產崽33頭。利用年限長，統計資料表明：8－12胎的小梅山母豬窩產仔數仍在15頭以上。母豬溫順，奶水多，護崽性強，大多數母豬能在哺乳期配種懷孕。梅山豬具有較強的環境適應能力，耐粗性能好。

繁殖性狀尤其是多產性狀是養豬業中重要的經濟性狀，近年來已成為國內外眾多學者研究的重點，在基礎研究和應用方面均開展了卓有成效的工作，為提高豬種的產仔數發揮了重要作用。該文就不同梅山豬血緣比例、生殖激素水平和子宮大小與產仔性能之間的相互關系進行了較系統的研究。

結果表明：含梅山豬血緣母豬的產仔數極顯著地高于長白豬。梅山豬具有高產仔遺傳基礎，激素峰值高、排卵數多和子宮容積大是窩產仔數高的重要因素。研究結果為梅山豬種質資源的保存和合理開發提供了科學依據。

參考資料來源：百度百科-梅山豬

梅山豬和太湖豬區別，幾個月能配種

梅山豬：體型小，繁殖能力和泌乳力強，小梅山豬外貌清秀，耳朵中等大小薄而下垂，皮毛薄又稀，腰部垂直，四肢結實有力以及蹄部呈白色，乳頭數量8-9對。

太湖豬：體型中等，背部毛稀疏，毛的顏色為黑色或者青灰色，四肢和鼻子均為白色，四肢粗壯，腹部下垂。

一、梅山豬和太湖豬的區別

1、梅山豬

（1）梅山豬體型小、皮薄、早熟、繁殖能力強、泌乳力強。

（2）小梅山豬外貌清秀，頭部比較小，額面皺紋淺而少，耳朵中等大小薄而下垂、皮薄毛稀、背腰部平直，四肢結實有力，四肢蹄部呈白色，乳頭排列均勻，乳頭數為8-9對。

2、太湖豬

（1）太湖豬體型中等，背部毛稀疏，毛顏色一般為黑色或者青灰色，四肢和鼻子均為白色，腹部紫紅，頭比較大、額頭寬，額部和后驅皺褶深密，耳朵大且下垂，形狀如烤煙葉。

（2）四肢粗壯，腹部大還下垂，臀部稍微有點高、乳頭8-9對，最多12對左右。

二、梅山豬和太湖豬幾個月能配種

1、梅山豬配種時間

（1）梅山豬性成熟過早，適合配種為7-8月齡，發情開始后的28-33天內接受公豬爬跨。

（2）配種方式主要是自然交配，人工授精時一次輸精受胎率僅為50%。

2、太湖豬配種時間

（1）太湖豬在4個月即將性成熟，但是這個時間配種太早，應該晚配，在第2-3次發情的時候適合配種。

（2）太湖母豬在6-7月齡，體重在50-60千克以上時適合配種，因為如果過早配種的話，除了會對母豬造成身體傷害之外，還會影響產仔成活率和育成率等，所以適宜在太湖母豬2-3次發情的時候進行配種。母豬發情周期平均為20.3天，發情持續期為3.95天。

（3）太湖公豬在7-8月齡，就可以開始配種。

太湖豬能長多重，太湖豬的優缺點

二花臉、梅山、嘉興黑、橫涇、米豬、沙烏頭等多種豬種統稱太湖豬。梅山豬，成年后公豬體重192kg左右，母豬體重172kg左右。二花臉豬，成年公豬體重152.34±4.93kg，母豬體重153.7±4.86kg。楓涇豬：成年后公豬體重152.75±10.06kg，母豬體重125.76kg±1.8kg。

一、太湖豬體重

1、1974年，將二花臉、梅山、嘉興黑、橫涇、米豬、沙烏頭等多種豬種統稱為太湖豬。

2、梅山豬，成年公豬體重192kg左右，體長154cm，胸圍134cm，體高90cm；成年母豬體重172kg左右，體長147cm，胸圍128cm，體高77cm。

3、二花臉豬，成年公豬體重152.34±4.93kg，體長142±3cm，胸圍124±0.58cm，體高77.73±1.45cm；成年母豬體重153.7±4.86kg，體長125.57±0.61cm，胸圍109±0.6cm，體高63.8±0.28cm。

4、楓涇豬，成年公豬體重152.75±10.06kg，體長150.57±3.75kg，胸圍124±3.1cm，體高75.14±2.49cm；成年母豬體重125.76±1.8kg，體長143.58±0.66cm，胸圍114.18±1.09cm，體高67.96±0.35cm。

5、橫涇豬，成年公豬體重152.34±4.93kg，體長142±3cm，胸圍124±0.58cm，體高77.73±1.45cm；成年母豬體重153.7±4.86kg，125.57±0.61cm，109.09±0.6cm，63.8±0.28cm。

6、米豬，成年公豬體重約128.28kg，體長約139.8cm，胸圍約118.1cm，體高約77.08cm；成年母豬體重約102.9kg，體長約125.3cm，胸圍約116.16cm，體高約69.41cm。

7、沙烏頭，成年公豬體重128.28±6.03kg，體長139.8±3.06cm，胸圍118.1cm，體高77.08cm；成年母豬體重102.9±2.73kg，125.3±1.11cm，116.16±1.19cm，69.41±0.54cm。

二、太湖豬的優缺點

1、優點

（1）太湖豬的繁殖性能極高，是目前全世界的豬種中產仔數量最高的一個豬種。1977-1981年幾個育種場的統計數據如下，太湖豬的頭胎產仔數為12.14 ± 0.09頭，二胎產仔數為14.48±0.11頭，三胎及三胎以上的產仔數為15.83 ± 0.09頭。

（2）太湖豬的遺傳性能穩定，雜交優勢強，適宜用作雜交母體。

（3）太湖豬的肉顏色鮮紅，肉質鮮美獨特，肌內脂肪較多，肌蛋白含量在23%左右。

2、缺點

太湖豬在育肥的時候生長速度較慢，胴體瘦肉率不高，并且在胴體重中皮，骨和花板油比例較高。

怎樣辨別 太湖母豬

太湖豬的兩個主要類型介紹如下：識別時主要看外貌特征

一、梅山豬（又稱四蹄白）：

是我國優良地方品種太湖豬的一個品系，以高繁殖力和肉質鮮美而著稱于世。作為世界上產崽冠軍的梅山豬，是遺傳資源中經濟雜交和培育新品種的優良親本。該豬主要適宜于圈養的飼養方式，宜用精、青、輔料適當搭配飼喂，要注意防寒保暖，加強分娩護理。

20多年對梅山豬的提純復壯，同時進行有計劃的選育，使梅山豬的質量大幅度提高，種豬不僅遍及國內22個省市，還遠銷法國、美國、日本、朝鮮等10多個國家。

外貌特征：梅山豬體形小、皮薄、早熟、繁殖力高、泌乳力強、使用年限長和肉質鮮美而著稱于世界。小梅山豬外貌清秀，頭較小，額面皺紋淺而少，耳中等大小、薄而下垂，皮薄毛稀，背腰平直，四肢結實有力，四肢蹄部白色，乳頭排列均勻，乳頭數多為16-18枚。

二、二花臉豬（太湖豬、焦溪豬）：

太湖豬為世界著名的高繁殖力豬種，二花臉豬又是分布最廣的一個類群。原產于江蘇武進的焦溪舜山腳下，上世紀五十年代我國著名的養豬專家張照教授調查時稱焦溪豬，后經全國豬種資源研究，將異名同歸入太湖豬稱二花臉豬。其特點是產仔數最多，母性好，耐粗飼，肉質鮮美。

外貌特征：二花臉豬體型中等，毛色全黑、毛稀、皮淺素色或青灰色，頭大額寬，額部多皺褶，耳大而軟遠超過嘴角，嘴筒稍長且微凹，中軀較長，背腰稍軟，腹雖下垂，但較緊湊。四肢粗壯有力，臀略斜，后腿有皺褶，乳頭9-11對，多呈葫蘆型或丁香型。

擴展資料：

太湖母豬特性

1、繁殖性能高

太湖母豬高產性能蜚聲世界，是我國乃至全世界豬種中繁殖力最強，產仔數量最多的優良品種之一，尤以二花臉、梅山豬最高。產區育種場， 初產母豬平均產仔12.14頭，二胎14. 48頭，三胎及三胎以上平均15. 83頭。

各類群之間差異不顯著。太湖豬的高繁殖性能與其性器官、性機能發育早密切相關。小公豬首次采精日齡：二花臉豬為56～66天，嘉興黑豬74～77天，梅山豬82.3天，楓涇豬88天。二花臉小公豬90日齡時可以采到正常，4～5月齡時品質已基本達到成年公豬的水平。

小母豬首次發情日齡，二花臉豬平均為64天、體重15千克。母豬在一個情期內的排卵數，二花臉豬4月齡為17.33枚，8月齡26.0枚；楓涇豬8月齡16.7枚， 成年時達31枚；成年嘉興黑豬平均為25. 68枚； 梅山豬29枚 。

現今由于條件改良，二花臉、梅山豬的經產母豬平均可達16頭以上，三胎以上，每胎可產20頭，優秀母豬窩產仔數達26頭，最高紀錄產過42頭。太湖豬護仔性強，泌乳力高，起臥謹慎，能減少仔豬被壓。仔豬哺育率及育成率較高。

2、雜交優勢強

太湖豬遺傳性能較穩定，與瘦肉型豬種結合雜交優勢強。最宜作雜交母體。

20世紀50年代起， 產區群眾以中型約克夏公豬與太湖豬母豬進行雜交生產商品豬，70年代之后以大約克夏豬、蘇聯大白豬、蘭德瑞斯豬為父本， 太湖豬為母本的二元雜交組合商品豬全面普及，1984年以來以杜洛克豬為終端父本的三元雜交商品豬得到較快發展  。目前太湖豬常用作長太母本（長白公豬與太湖母豬雜交的第一代母豬）開展三元雜交。

實踐證明，在雜交過程中，杜長太或約長太等三元雜交組合類型保持了親本產仔數多、瘦肉率高、生長速度快等特點。由于太湖豬具有高繁殖力，世界許多國家都引入太湖豬與其本國豬種進行雜交，以提高其本國豬種的繁殖力。各種經濟雜交組合的推廣，對提高商品豬增重速度、產肉能力以及養豬經濟效益，發揮了重要作用。

參考鏈接：百度百科_太湖母豬