黃精是一種多年生草本植物，高50~90cm，根狀莖，節(jié)膨大，節(jié)間一頭粗、一頭細(xì)，粗頭有短分枝。葉4~6枚輪生，線狀披針形，先端拳卷或彎曲，無(wú)柄。

對(duì)于寵物而言，是可以吃黃精的，黃精有滋陰補(bǔ)腎健脾補(bǔ)血的作用。改善記憶功能和防治老年癡呆的功效，研究發(fā)現(xiàn)用乙醇提取出來(lái)的黃精中的化合物，可以明顯改善因?yàn)闁|莨菪堿而記憶獲得障礙的寵物的記憶功能。

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野生黃精長(zhǎng)什么樣

野生黃精圖片如下圖所示：

黃精是百合科、黃精屬植物。根狀莖圓柱狀，由于結(jié)節(jié)膨大，因此“節(jié)間”一頭粗、一頭細(xì)，在粗的一頭有短分枝，直徑1-2厘米。莖高50-90厘米，或可達(dá)1米以上。

花序通常具2-4朵花，似成傘形狀，總花梗長(zhǎng)1-2厘米，花梗長(zhǎng)（2.5-）4-10毫米，花被筒中部稍縊縮，裂片長(zhǎng)約4毫米；花絲長(zhǎng)0.5-1毫米，花藥長(zhǎng)2-3毫米；子房長(zhǎng)約3毫米，花柱長(zhǎng)5-7毫米。漿果直徑7-10毫米，黑色，具4-7顆種子?；ㄆ?-6月，果期8-9月。

分布于中國(guó)、朝鮮、蒙古和蘇聯(lián)西伯利亞東部地區(qū)；在中國(guó)分布于黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅（東部）、河南、山東、安徽（東部）、浙江（西北部）、江西（銅鼓）等地。生長(zhǎng)于海拔800-2800米的林下、灌叢或山坡陰處。

根狀莖為常用中藥“黃精”。黃精食之性味甘甜、爽口，又是很多中藥配方的主要材料，秦嶺林區(qū)具有悠久的采用傳統(tǒng)。

黃精長(zhǎng)什么樣圖片

黃精的樣子如圖：

黃精為多年生草本，根莖橫走，肉質(zhì)，淡，先端有時(shí)突出似雞頭狀，莖直立，高50-90厘米。葉輪生，每輪4-6枚，線狀披針形，長(zhǎng)8-15厘米，寬04-1.6厘米，先端卷曲。

花腋生，常2-4朵小花，下垂，總花梗長(zhǎng)1-2厘米；花被筒狀，白色至淡，長(zhǎng)0.9-1.2厘米，先端6淺裂，雄蕊6枚，花絲較短，長(zhǎng)0.5-1毫米，花柱長(zhǎng)為子房的1.5-2倍，漿果球形，成熟時(shí)黑色?；ㄆ?-6月，果期7-9月。

多花黃精主要特征為：莖高40-100厘米，葉互生，橢圓形、卵狀披針形至長(zhǎng)圓狀披針形，葉脈3-5條?；üＶ?-7（-14）朵，在總花梗上排列成傘形；花被黃綠色，長(zhǎng)1.8-2.5厘米；花絲有小乳突或微毛，頂端膨大至具囊狀突起。

滇黃精主要特征為：莖高1-3米，頂端常作纏繞狀，葉輪生，每輪4-8枚，葉線形至線狀披針形，長(zhǎng)6-20厘米，寬0.3-3厘米，先端漸尖并攀卷。花梗著生花2-3朵，不成傘形；花被粉紅色，長(zhǎng)1.8-2.5厘米，漿果成熟時(shí)紅色。

黃精的價(jià)值：

1、經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

我國(guó)野生黃精屬植物種質(zhì)資源豐富，并且蘊(yùn)藏量，因集藥用、食用、觀賞、美容于一身，市場(chǎng)需求量日益增加，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益。因此耕種幫建議、多層次地開發(fā)利用該屬植物，前景十分廣闊。

2、觀賞價(jià)值。

黃精具有發(fā)達(dá)的貯存養(yǎng)分的根狀莖，易于林下和盆栽觀賞。早春時(shí)節(jié)，植株破土而出，吐新納綠；春末夏初，黃綠色花朵形似串串風(fēng)鈴，懸掛于葉腋間，在風(fēng)中搖曳，甚是好看。

其花期可長(zhǎng)達(dá)20d，花謝果出，由綠色漸轉(zhuǎn)至黑色、白色、紫色或紅色，直至仲秋，滿目芳華，別具魅力。從賞花到觀果長(zhǎng)達(dá)半載，是不可多得的觀賞佳品。將其作為地被植物種植于疏林草地、林下溪旁及建筑物陰面的綠地花壇、花境、花臺(tái)及草坪周圍來(lái)美化環(huán)境，無(wú)不適宜。

【黃精】每天認(rèn)識(shí)一味中藥

【黃精】每天認(rèn)識(shí)一味中藥。

別名:龍銜，太陽(yáng)草，茍格、土靈芝，老虎姜，萎蕤、馬箭、仙人余糧。性味:性平，味甘，歸脾，肺，腎經(jīng)。

優(yōu)質(zhì)黃精的特點(diǎn)：可見經(jīng)脈小點(diǎn)、表面棕褐至黑色、中心棕色至淺褐色、光澤度好。

黃精的九蒸九曬：優(yōu)質(zhì)的黃精需要九蒸九曬，九蒸九曬，在古書里又叫九蒸九曝、九制。是一種傳統(tǒng)的炮制中藥的方法，一般用來(lái)炮制比較珍貴的藥材，以補(bǔ)品為主。

優(yōu)質(zhì)黃精的挑選：野生的黃精一般塊頭不大，形狀如雞頭，右圖的一般是大黃精也叫滇黃精，滋補(bǔ)效果相對(duì)不足一點(diǎn)。優(yōu)質(zhì)黃精，表面清爽，干而不燥，大黃精一般油潤(rùn)多水。

優(yōu)質(zhì)黃精怎么選：硫熏發(fā)黃--硫熏黃精色澤發(fā)黃，陳貨無(wú)油--陳年舊貨干癟少油，味麻難吸收--生黃精味麻刺咽喉。看，黃精根莖結(jié)節(jié)狀，類圓盤狀。識(shí)，環(huán)節(jié)明顯，節(jié)間距離5-15MM。嘗，氣微，味微甜。

黃精怎么吃：即食，泡酒，黃精胡桃牛肉湯，黃精山藥燉雞。

農(nóng)村的山上到處都有野生黃精，它有什么功效與作用？

看看野生分布地區(qū)：黃精是百合和多年生草本植物，民間叫雞頭黃精，其野生分布地區(qū)比較廣，有東北、華北、陜西、寧夏、甘肅、河南、山東、江蘇、安徽、浙江等地的野生分布，看看莖葉和根莖的形態(tài)特征。野生黃精比較容易識(shí)別。幾乎沒有相似的野生植物。主要特點(diǎn)是葉輪，葉柄，每輪4 ~ 6片葉，葉帶形狀的披風(fēng)，楊燕葉，長(zhǎng)約8 ~ 15厘米，寬約4 ~ 6厘米。火器是5月16月，白色到淺，被子形狀，水果時(shí)間是7月19月，黑色。植物一般高約50 ~ 90厘米，不到1米，根莖有結(jié)節(jié)、膨脹、肉質(zhì)。生長(zhǎng)在森林、灌木和陰涼的山坡上。

看看野生分布地區(qū)：多花黃精野生酒分布在南方省(安徽、浙江、江蘇、陽(yáng)光、福建、江西、湖南、湖北、四川、貴州等)。在這個(gè)地區(qū)都可以采集野生茶花黃精?？纯辞o、葉、根的形態(tài)特征。多花黃精與另一種中藥材玉竹的植物形態(tài)相似，但與肥大的根和玉竹有明顯的差異。茶花黃精與雞頭黃精植物有明顯差異，其葉互生，雞頭黃精輪生。多花黃頂葉為卵形披針形，互生，花為傘狀花序，黃白色淺綠色，花期5月，果基8月110月，發(fā)熱為黑色，根莖粗壯肉質(zhì)。多花黃精多的植物比較粗，個(gè)子高，最多可達(dá)1米以上。野生大部分生長(zhǎng)在稀薄陰濕的森林下，陰坡山坡上。

葉輪生，每輪3 ~ 10個(gè)，棒狀披針形狀?；ㄐ蛴? ~ 10朵花，總花梗下垂?；ㄊ欠奂t色的漿果紅色?；ㄆ?-5月，果期9-10月，根果實(shí)比較大，呈圓盤狀。莖直立，棱鏡。葉輪學(xué)生，每輪4 ~ 6個(gè)，全緣，無(wú)手柄；刀片條形避雷針形狀。花生葉腋之間2 ~ 4朵，總花梗趴著，花覆蓋黃白色。漿果接近球形，成熟時(shí)呈黑色，根果實(shí)由多種圓錐形結(jié)連接，與雞頭相似。葉互生，橢圓形，卵形披針或卵形披針。傘狀花序，有2 ~ 7朵花?；ǔ庶S綠色，漿果黑色，5 ~ 6月開花，8 ~ 10月結(jié)果，根果實(shí)長(zhǎng)結(jié)節(jié)，長(zhǎng)度不同，連接一定的結(jié)，與生姜非常相似。

黃精經(jīng)過蒸煮后，多少保留了黃精的本色，呈現(xiàn)棕色的黑色，變得有點(diǎn)黃。剪下來(lái)，看起來(lái)像濃咖啡或濃土色。不會(huì)暴露出整體的黑暗狀態(tài)。如果黃精看起來(lái)很黑，甚至有黑泥、黑粉之類的東西，而且還在變黑，就要注意。目前，一些商家為了減少蒸煮時(shí)間，添加一定量的色素或化學(xué)物質(zhì)，以達(dá)到使黃精迅速變色的目的。所以朋友們買黃精的時(shí)候，最好不要浸泡掉水，如果水是黑色的，就不要喝。將水浸泡在高質(zhì)量的黃靜物中，水的顏色呈棕色，湯色清明。從口感來(lái)看，優(yōu)質(zhì)的香菜烤黃精，塊狀厚，質(zhì)地柔軟，有光澤，味道甜美，有點(diǎn)咬牙。很多人反應(yīng)說(shuō)，我買的黃精不僅顏色暗，吃起來(lái)還有點(diǎn)酸和苦。有些商人為了假聲時(shí)間，用電爐反復(fù)熱敷，黃精多糖可能不太容易溢出來(lái)。