各種蘑菇圖片及名稱

提問：小小寵來源：寵搜網

醫生回答

關于各種蘑菇圖片及名稱？了解到分別是：茶樹菇、金針菇、杏鮑菇、海鮮菇、猴頭菇、口蘑、松露、香菇、蟹味菇、松茸、平菇、榛蘑，大家如果感興趣的話，可以去搜索了解看看，我這邊也找到了一張蘑菇圖片，大家可以參考。

此外，這些都是可以被人所食用的蘑菇，也是非常不錯的一種食材，沒有毒性，可以放心使用。除了人可以吃之外，狗狗和貓咪也是可以吃這些蘑菇的，但是為了貓咪和狗狗的健康，需要控制好喂食量，避免過度喂食。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

蘑菇大全名稱圖片

蘑菇是世界上最古老的食用菌之一，多數種類生長在覆蓋著枯黃葉子和松散泥土的草地和森林地帶。不同種類的蘑菇所含營養物質也不盡相同。它們含有很高量的蛋白質，且維生素和礦物質也非常豐富。更為重要的是，它們還具有多種功效，比如抗癌、降壓、清肺等。

接下來，我們將介紹一些常見的蘑菇，并提供一些它們的圖片以便于識別。

香菇

香菇被譽為“菇中之皇”，它所含的多糖、多肽等成分能夠促進人體免疫細胞的活性，并對預防和治療癌癥有很好的功效。

杏鮑菇

杏鮑菇的口感鮮美嫩滑，營養價值也很高，它的蛋白質含量比肉類還高。此外，杏鮑菇還能降低人體血液中的膽固醇和血壓。

金針菇

金針菇是一種營養豐富的食用菌，富含多種微量元素、脂肪酸和抗氧化物質。它還具有幫助降低血糖和抗疲勞的功效。

銀耳

銀耳又叫雪耳，是一種常見的食用菌。它富含膠質、蛋白質、碳水化合物等營養成分，并具有滋潤肌膚、美容養顏、提升人體免疫力的功效。

木耳

木耳可謂是中國菜里常見的配菜之一，它富含蛋白質、碳水化合物以及各種氨基酸等營養成分。據說常吃木耳還能緩解便秘、抗衰老。

香菇菠菜炒蝦仁

最后，不妨介紹一下一道蘑菇的美食——香菇菠菜炒蝦仁。它既美味又營養，適合作為家庭晚餐中的一道菜肴。這個菜品是由香菇、菠菜和蝦仁組成的，香菇和菠菜的味道非常相配。而蝦仁則為這個菜品增添了一份鮮香。

以上就是一些常見的蘑菇種類及其圖片。希望這些信息能夠幫助你更好地認識和了解這些美味又營養的食用菌。

有毒野生菌圖片和名稱1、致命白毒傘

致命白毒傘（Amanitaverna），又名致命鵝膏菌；白色，菌體幼時卵形，后菌蓋展開成傘狀；分布在廣州、清遠、肇慶等地；劇毒，其毒素主要為毒傘肽和毒肽類，在新鮮的蘑菇中其毒素含量甚高。

2、鉛綠褶菇

鉛綠褶菇是一種常見的劇毒蘑菇之一，屬環柄菇類。是毒蘑菇事件的罪魁禍首之一。本菌有較多的相似種，特別是與可食的高大環柄菇相混淆，具有很強的欺騙性。

3、臭黃菇

臭黃菇又稱雞屎菌（廣西）、油辣菇（四川）、黃辣子、牛犢菌（廣西）、牛馬菇（福建）。子實體中等大。菌蓋土黃至淺黃褐色，表面粘至粘滑，邊緣有小疣組成的明顯的粗條棱。

4、白黃粘蓋牛肝菌

白黃粘蓋牛肝菌，學名琥珀乳牛肝菌，牛肝菌的一種，有毒，是引起野生菌食物中毒的主要毒菌之一。該菌夏秋季于松林中地上單生或群生。屬外生菌根菌，與松等形成菌根。

5、粉紅枝瑚菌

又稱珊瑚菌、掃帚菌、刷把菌（四川）、雞爪菌、則梭校（）、粉紅叢枝菌。多生于闊葉林中地上，一般成群叢生在一起。

各種蘑菇圖片及名稱是什么？

1、香菇

香菇起源于我國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇，至今已有800多年歷史。

香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特。

2、草菇

草菇多叢生于夏季雨后的草堆上，原系中國熱帶和帶高溫多雨的腐生真菌，后傳入馬來西亞、菲律賓、泰國等地，在中國的主要分布于廣東、廣西、福建、河北、臺灣、湖南、四川、等地區。

可直接曬干或烘干制作成干菇食用，還可制作成罐頭或鹽漬食用。

3、金針菇

金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等，在自然界廣為分布，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有種植。

金針菇在我國分布廣泛，栽培歷史十分悠久，北起黑龍江，南至云南，東起江蘇，西至新疆均適合金針菇的生長。

金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱于世，特別是涼拌菜和火鍋的上好食材，其營養豐富、清香撲鼻而且味道鮮美，深受大眾的喜愛。

北方蘑菇品種大全圖片及名稱（東北常見野生蘑菇種類）

北方常見的蘑菇品種有松茸、羊肚菌、猴頭菇、榛蘑、榆黃蘑、元蘑、雞冠蘑、豬嘴蘑、大腿蘑等。這些菌類大多是在東北地區比較常見，都是屬于可食用菌的，味道獨特，營養價值豐富。但是要注意的是，野外遇到不認識的蘑菇品種千萬不要隨意食用。

松茸

東北野生蘑菇的王者。松茸，為人所熟知的產地四川、云南、等地。其實吉林長白山地區也有優質的松茸產區松茸味道獨特，有一股子奇異的松香，營養豐富，是一種名貴的食材。

猴頭菇

猴頭菇，養胃健脾的功效，對于消化不良、消化道潰瘍及腫瘤等癥有特效。但是猴頭好吃，難收拾！猴頭有一股子苦味，需要用雞湯來隔水蒸制數小時，反復投洗才可去除苦味。

榛蘑

榛蘑，東北人愛稀罕的蘑菇，沒有之一。在東北有一種蘑菇長得和榛蘑很像，俗稱蹬腿蘑，也叫狗尿苔，有劇毒！所以采摘榛蘑一定要小心注意。

元蘑

元蘑，也叫凍蘑，正在樺木、楊樹等倒伏的闊葉樹上，到了秋天下霜的時候才能采到。元蘑產量很高，肉質厚實，口感爽滑Q彈，朝鮮族大醬湯里要是加上元蘑，那味道別提多美了！

榆黃蘑

榆黃蘑，菌蓋鮮黃油亮，模樣長得招人稀罕。榆黃蘑味道十分鮮美，做餃子餡那是一絕，燉湯更是鮮掉眉毛！榆黃蘑也可清炒，無需配肉，與黃瓜片一同清炒。

羊肚蘑

羊肚蘑，因菌冠貌似羊肚而得名，是一種名貴的野生食用菌。羊肚菌，有補腎壯陽、提神補腦的功效，深受市場的追捧。

雞冠蘑

雞冠蘑，多長在樺木、柞木上，形如公雞的雞冠，顏色鮮艷，不懂的人真不敢吃。林區人一般都是拿雞冠蘑炒青椒吃，嫩的好吃比較爽脆，老的雞冠蘑比較柴。

豬嘴蘑

豬嘴蘑學名膠陀螺，口感類似木耳，但肉質很厚，吃起來柔軟Q彈，有吃豬鼻子的感覺想吃一盤豬嘴蘑并不是一件容易的事情。豬嘴蘑直接吃，會引發過敏，嘴唇會腫得像豬嘴一般，太陽一曬更是痛癢難忍，折磨你幾天幾夜才肯罷休。

大腿蘑

大腿蘑學名牛肝菌，論個頭在東北蘑菇界是大哥。眾所周知，大腿蘑（牛肝菌）主要出產于云南。其實東北也有大腿蘑。在東北，大腿蘑都是曬干后再吃的。曬大腿蘑時，味道十分香，放在窗臺上，滿屋都是香味。

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