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紅龍魚怎么做好吃

提問:小小寵 來源:本網綜合
醫生回答

龍魚用紅燒的做法比較好吃。這種魚本身屬于觀賞魚,價格比較高,所以很少會有人拿來吃,而且作為寵物魚,飼養一段時間也會有感情,做成食物也不太好。它原產于印度尼西亞,身體呈圓筒形,體長在50-100厘米之間,多為粉紅或深紅色,適宜在24-28℃的環境中存活,多以魚蝦等肉類為食。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

龍魚怎么做才好吃?

主料

龍利魚 350g 輔料 胡椒粉 適量 料酒 適量 蒸魚豉油 適量 姜 適量 蔥 適量

步驟

1.主要原料,魚柳、蔥姜、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油。

2.蔥切段,姜切片備用。

3.魚肉控干水分,加入姜片、料酒。

4.加入少許胡椒粉,腌漬15分鐘(因為是冷凍的,怕有異味,稍稍加了些胡椒粉,鮮魚可以省略)。

5.剩余的蔥段 姜片碼放在盤子底部。

6.腌漬好的龍利魚柳放在蔥姜段上。

7.蒸鍋放水,水沸后放入龍利魚如蒸鍋。

8.大火蒸6分鐘關火取出。

9.倒出蒸出來的湯汁,鋪上新的蔥姜絲。(蔥姜絲可以切漂亮些哈,可以為你的菜品增色)

10.加入蒸魚豉油。

11.炒鍋中放油燒熱

12.趁熱澆在蔥姜絲上即可。

小貼士 1、龍利魚非常鮮嫩,容易熟,所以水開后蒸6分鐘即可,我用的是龍利魚柳,如果你買的好似整條魚,那么8分鐘也可以了 2、蒸龍利魚后流出的湯汁雖然不像普通魚那么腥,但是也建議倒掉。

清蒸紅龍魚怎么做

做法如下:

  主料:紅龍魚1條。輔料:蔥適量,姜適量,料酒適量,蠔油適量,醋適量,生抽適量,香油適量,鹽適量。

  步驟:

  1、將紅龍魚洗凈,切花刀。

  2、用蔥姜片、料酒、鹽腌制五分鐘。

  3、.將腌好的紅龍魚放入蒸鍋內,大火蒸十分鐘。

  4、將蒸好的紅龍魚盛入盤中。

  5、在碗內用生抽、蠔油、醋、香油調成料汁,同蒸魚共同食用即可。

龍魚怎么做好吃

龍魚用紅燒的做法比較好吃。這種魚本身屬于觀賞魚,價格比較高,所以很少會有人拿來吃,而且作為寵物魚,飼養一段時間也會有感情,做成食物也不太好。它原產于印度尼西亞,身體呈圓筒形,體長在50-100厘米之間,多為粉紅或深紅色,適宜在24-28℃的環境中存活,多以魚蝦等肉類為食。

通過以上關于紅龍魚怎么做好吃內容介紹后,相信大家會對紅龍魚怎么做好吃有個新的了解,更希望可以對你有所幫助。

北極紅龍魚怎么做好吃

主料

龍魚

500克

輔料

適量

適量

料酒

適量

地瓜粉

適量

步驟

1.紅龍魚洗凈,去頭

2.切成段,加適量的料酒、鹽腌十分鐘左右

3.再加地瓜粉調好

4.熱鍋

5.等油八成熱的時候

6.加入紅龍魚炸成金即可

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