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3到5歲兒童一周營養餐

3到5歲兒童一周營養餐

　　3到5歲兒童一周營養餐，對于生長發育中的孩子來說，怎樣的一日三餐搭配才能滿足一天的營養需求呢，其實營養餐很容易做的，我和大家一起來看看3到5歲兒童一周營養餐。

　　3到5歲兒童一周營養餐1

　　 1、谷薯類：

　　推薦攝入量：谷類100g，薯類25g；

　　重要建議：最好選擇三分之一的全谷類及雜豆類食物，注意烹飪方式；

　　 2、蔬菜水果類：

　　推薦攝入量：蔬菜250g，水果150g；

　　重要建議：選擇多種多樣的新鮮蔬菜，深色蔬菜最好占到一半以上，天天吃水果；

　　 3、魚禽蛋和瘦肉

　　推薦攝入量：禽畜肉25g，水產品20g，蛋類30g；

　　重要建議：優先選擇魚和禽肉，要吃瘦肉、雞蛋不要丟棄蛋黃；

　　 4、乳制品、大豆、堅果

　　推薦攝入量：大豆15g，堅果5g，乳制品500g；

　　重要建議：每天吃奶制品，包括液態奶、酸奶和奶酪；經常吃豆制品，如豆腐豆干等；

　　 5、食用油、食鹽

　　推薦攝入量：烹飪有20g，食鹽5g；

　　重要建議：培養清淡飲食習慣，少吃高燕和油炸食品；

　　3-5歲一日食譜推薦

　　 提示： 1、培養清淡飲食習慣；

　　2、每天飲用水1000ml左右，白開水；

　　（注：中國居民膳食指南標注1000-1500ml）

　　3、吃動平衡：鼓勵戶外運動或游泳，每天最好進行60分鐘活動；比如，散步、騎小自行車、體操、游泳、排球、捉迷藏、跳舞、溜滑梯等；

　　 備注：

　　該膳食方案是按照能量水平1200-1300kcal而設計，這個能力需要量水平一般適合于女童3-5歲，男童3-4歲；該食譜膳食蛋白質和脂肪分別提供能量約占18%和30%；對一個具體兒童個體而言，該能量需要量水平僅僅是估計值，您需要了解兒童目前體重并監測體重增長變化，判斷食肉需要調整能量攝入；

　　3到5歲兒童一周營養餐2

　　為了維持寶寶正常生理功能和滿足生長發育的需要，每日必須供給寶寶六種人體不可缺少的營養素。1-3歲寶寶每日所需的六大營養素為：蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。

　　 1、素食早餐三明治

　　食材：

　　吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個、番茄醬、千島醬、水。

　　做法：

　　把雞蛋洗凈放入鍋中，倒入水，大火煮開后，改成中火煮8分鐘即可，取出自然冷卻。將酸黃瓜切片，生菜洗凈瀝干水分，煮好的雞蛋切成薄片。吐司面包放入面包機中，按下開關，等待自動彈起即可拿出，切去土司面包片的四邊，鋪上一層千島醬。再鋪上一層番茄醬，一片生菜，一片乳酪，一層雞蛋片。接著放上一層酸黃瓜片。最后再鋪上一層土司。用牙簽固定好后，將三明治對角切開即可。

　　 2、迷你水果三明治

　　食材：

　　土司4片、獼猴桃1個、草莓果醬1大匙、果醬1勺。

　　做法：

　　將吐司片切去四邊的硬邊。取1片吐司片涂上草莓醬，蓋上吐司片。在吐司片上放上獼猴桃片。再蓋上1片吐司片，在吐司片上涂上菠蘿醬，再取最后吐司片蓋在最上面，再對切成小三角形。

　　 3歲寶寶每日所需營養

　　充足而全面的營養是保證寶寶健康成長的物質基礎，為了維持寶寶的正常生理功能和滿足生長發育的需要，每日必須供給寶寶六種人體不可缺少的營養素。

　　 1、蛋白質

　　它是構體細胞和組織的基本成份，每日供給量應為35-40克。主要來源為肉、蛋、魚、豆類及各種谷物類。

　　 2、脂肪

　　它的作用是提供熱量，調節體溫，保護神經及體內器官，促進維生素吸收，每日供給量應為30-40g。主要來源于動植物油、乳類、蛋黃、肉類和魚類。

　　 3、碳水化合物

　　它是提供人體活動和生長發育所需熱能的主要來源，每日攝入量應為140-170g。食物中的谷類、豆類、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。

　　 4、 礦物質

　　其中鈣是寶寶骨骼和牙齒生長的主要原料，每日應保證供給600毫克。鈣質在奶類、蛋類、魚類、豆類及蔬菜中含量較高。鐵是人體造血的主要原料，每日應保證供給10mg左右。主要應從動物肝臟、蛋黃、瘦肉、綠葉菜及豆類中攝取。鋅可以增進食欲，促進寶寶生長發育，在動物內臟、花生、香蕉及豆類中含量 較高，每日應攝取10mg。碘也是寶寶生長發育必需的一種非常重要的營養素，它與寶寶智能發展和體格發育密切相關，每日應保證攝取70微克。碘在各類海產 品中含量極為豐富，食用碘鹽也是補碘的好辦法。

　　 5、維生素

　　作用是維持正常的生理功能和生長發育。其中最為重要的是維生素A、B1、B2、C、D，主要來源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗糧。1-3歲寶寶維生素D的每日攝取量應為400國際單位。

　　 6、水

　　是人體最主要的成分之一，維持體內新陳代謝和體溫調節等，這一階段的寶寶每日每千克體重應補充水分125-150ml。

　　1至3歲寶寶每日食量參考

　　1至3歲寶寶各種食物每日攝取量參考：

　　1、谷類：每日攝入量150-180g，如各類米、面等粗細糧食品。

　　2、豆制品類：每日攝入量25-50g，如豆腐、豆豉等。

　　3、蛋類：每日攝入量40g，可以是雞蛋、鴨蛋等。

　　4、肉類：每日需要量40-50g，包括豬肉、魚肉、雞肉及動物內臟等。

　　5、蔬菜：每日攝入量150-250g，其中綠葉菜應占一半以上。

　　6、水果：每日攝入量50-100g，根據季節選用不同品種，注意有些易上火的水果應控制寶寶食用，如：荔枝、龍眼、桔子等。

　　7、奶類：每日攝入量250-500ml，如果寶寶牛奶吃的少了，也可以用豆奶、豆漿、酸奶等補充。

　　你的寶寶每日吃的'食物量是否能滿足其生長發育的需要呢？這里只是提供一個寶寶每天所需食物的參考量，不必完全拘泥于此，只要寶寶平均每天的食物攝入量不要過少或過多即可，因為每個寶寶的生長發育水平不同，食物的需求量也會有所不同。

　　 3歲寶寶飲食原則

　　 1、食譜中不可缺少的食物是什么

　　1歲以上的寶寶，不一定能從固體食物中攝取到足夠的蛋白質，飲食上還應該注意攝取奶類，奶類食品仍是他們重要的營養來源之一。美國權威兒科組織建議，奶類與固體食物的比例應為40:60。按照這個比例計算，每天大約需要給寶寶提供奶類500ml。

　　 2、食物品種應該怎么選擇

　　1歲后，寶寶身體生長發育仍然需要多種營養素，要保證足夠營養素的攝取，必須給寶寶提供多種多樣的食物。因此，給寶寶的食物搭配要合適，要有干有稀，有葷有素，飯菜要多樣化，每天都不重復。

　　 3、各餐營養比例應該怎樣搭配

　　按照早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少的營養比例，把食物合理安排到各餐中去。各餐占總熱量的比例一般為早餐占25-30%，午餐占40%，午點占10-15%，晚餐占20-30%。為了滿足寶寶上午活動所需熱能及營養，早餐除主食外，還要加些乳類、蛋類和豆制品、青菜、肉類等食物，午餐進食量應高于其它各餐。另外，寶寶身體對蛋白質的需求量也很大，需要多補充些蛋白質。

　　 4、食物制作有什么特點

　　隨著年齡的增長，寶寶的牙齒逐漸出齊了，但他們腸胃消化能力還相對較弱，因此，食物制作上一定要注意軟、爛、碎，以適應寶寶的消化能力。

　　 5、每天吃幾餐比較科學

　　寶寶的胃比成年人小，不能像大人那樣一餐進食很多。另一方面，寶寶對營養的需求量卻比大人多，因此，每天進餐次數不能像大人那樣以一日三餐為標準，應該進餐次數多一些。

　　 6、什么樣的口味更適合寶寶

　　給寶寶準備食物不能根據大人口味的喜好來做，而要以天然、清淡為原則。添加過多的鹽和糖會增加寶寶腎臟的負擔，損害其功能，并養成日后嗜鹽或嗜糖的不良習慣;添加調味品、味素及人工色素等尤為不宜，這樣會影響寶寶的健康。

　　 7、為什么要讓寶寶和家人一起進餐

　　如果讓寶寶與家人一起進餐，不僅可使他們獲得必需的營養，同時還可學到一些均衡營養的常識，以及怎樣去與別人分享食物，對幫助寶寶養成良好的就餐習慣很有幫助。

　　 8、怎樣烹調才能適合寶寶

　　給寶寶烹調食物時，不僅要注意適合寶寶的消化功能，即細、軟、爛、嫩，還應注意干稀、甜咸、葷素之間合理搭配，以保證能為寶寶提供均衡的營養，此外，還要注意食物的色、香、味，以提高寶寶的食欲。

　　 4歲寶寶食譜

　　飲食首要一條是對孩子的食物巧加選擇，選擇那些無農藥污染、無霉變、鹽含量低，且新鮮干凈的食物，如米、面、豆類、芹菜、蔥、蒜、韭菜、土豆、蘿卜、地瓜等。現在介紹幾款4歲寶寶食譜的制作方法：

　　 1、魚子醬花瓣飯團

　　食材：

　　米飯、蝦皮、熟豌豆、胡蘿卜丁、 魚子醬、鹽、色拉油。

　　做法：

　　原料備齊，鍋里放少許油，放入蝦皮翻炒。胡蘿卜切丁。等蝦皮微微泛黃后，加入胡蘿卜繼續翻炒片刻。然后將熟豌豆、炒好的蝦皮、胡蘿卜丁一起放入米飯中。再加少量的鹽，將所有原料翻拌均勻。取一個梅花壓模，將米飯填入其中壓成梅花飯團。最后把魚子醬放在飯團上即可擺盤食用。

　　 2、黑椒土豆南瓜臘腸飯

　　食材：

　　臘腸80g、馬鈴薯丁60g、南瓜100g、洋蔥50g、調和油適量、食鹽適量。

　　做法：

　　準備好米飯。臘腸、洋蔥切丁，南瓜和土豆去皮切丁。鍋里熱油，油熱后，放進洋蔥丁，炒香，加入臘腸丁，煸炒出臘腸油和洋蔥油，盛出備用。留下鍋里的油倒入土豆翻炒，土豆變色后倒入南瓜拌炒，待南瓜變軟倒入適量白開水沒過 它們。小火燉煮5分鐘，將米飯倒入攪拌，撒上黑胡椒粉和食鹽，燜煮3分鐘。當水分燜干后，關火，將所有材料盛出，土豆飯晾涼后，拌入之前盛出的臘腸和洋蔥酥，將米飯做成飯團即可。

　　 4歲寶寶上火吃什么

　　1、給寶寶多吃些水果，水果里面含有各種營養成分，含有豐富的維生素等等，寶寶容易吸收。

　　2、寶寶對水分的補充要多。四歲的寶寶皮膚還鎖不住水分，而且好動容易流汗，水分流失嚴重，所以要更注意對水分的補充。讓寶寶多喝白開水，培養寶寶喝白開水的習慣。能促進寶寶體內的新陳代謝，提高免疫力。

　　3、給寶寶主食多吃米粉、麥粉等各種谷類食品。因為今后寶寶的主食也將會是谷類食物，可以給4歲的寶寶早點食用，這類食物里面含有胚芽和多醣，還有維生素B和E，能提供寶寶豐富的營養。

　　4、還有一些蔬菜，蔬菜里含纖維質，能讓寶寶腸道保持通暢。如果4歲的寶寶還不喜歡，可以將蔬菜剁碎，做成菜粥這樣寶寶會容易接受。

　　5、還有父母不要根據自己的想法給寶寶喂一些補品，還應讓4歲的寶寶遠離一些辛辣油炸有刺激性的食物。如薯條、巧克力等食物，這也能讓寶寶消火。

　　 5歲寶寶食譜

　　5歲寶寶食譜中，每餐膳食應有幾種食物組成，一般要包括充足的谷類或根莖類來提供基本的熱量，其次要含有動植物蛋白質，再有要含有豐富的蔬菜和水果，提供身體必需的維生素和無機鹽。最后脂肪、油、糖也是必不可少的，滿足熱能需要。

　　 1、愛心蔬菜蛋餅

　　食材：

　　南瓜50g、土豆1個、豌豆50g、雞蛋3個、胡蘿卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄欖油適量。

　　做法：

　　將新鮮豌豆剝出。土豆切絲。南瓜要連皮切絲，雞蛋敲散。豌豆煮熟，平底鍋入少量橄欖油，將南瓜絲、土豆絲放入炒熟，加鹽調味。將打散的雞蛋淋入土豆和南瓜中，慢慢烘熟。雞蛋餅外圈慢慢熟后，用鍋鏟推一下，防止粘鍋。均勻撒入煮熟的豌豆，再撒入切絲的奶酪。

　　 2、Q版雞蛋盅

　　食材：

　　雞蛋2個、沙拉醬、肉松、核桃碎、香菜末、鹽、黑胡椒少許。

　　做法：

　　用雞蛋器把雞蛋煮熟。煮熟后把蛋黃掏出來。準備好沙拉醬，肉松，核桃碎，香菜末，鹽，黑胡椒等材料。在蛋黃里加入沙拉醬，加入肉松，核桃碎，香菜末，鹽，黑胡椒碎攪勻。將攪拌好的蛋黃放入雞蛋清中即可。

　　5歲寶寶可以吃什么零食

　　家長在給寶寶購買零食時要遵循幾個原則：含有高糖、高鹽、高熱量的甜食少給寶寶吃，以防引起肥胖、蛀牙、高脂；含有色素、碳酸的飲料和膨化食品、腌制食品、油炸食物，也要少給寶寶吃。餐前半小時要零食，晚上不要多吃零食。

　　 可經常食用的零食：

　　水煮蛋、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥面包、全麥餅干、豆漿、烤黃豆、香蕉、西紅柿、黃瓜、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄、純鮮牛奶、純酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸煮或烤制的紅薯、土豆、不加糖的鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。

　　 適當食用的零食：

　　黑巧克力、牛肉片、松花蛋、醬鴨翅、肉脯、鹵蛋、魚片、蛋糕、月餅、怪味蠶豆、鹵豆干、海苔片、蘋果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸、鹽焗腰果、甘薯球、地瓜干、果汁含量超過30%的果(蔬)飲料、乳酸飲料。

　　食用的零食(每周不超過1次)：

　　棉花糖、奶糖、糖豆、軟糖、水果糖、話梅糖、炸雞塊、炸雞翅、炸雞翅根、膨化食品、巧克力派、奶油夾心餅干、奶油蛋糕、罐頭、蜜棗脯、胡蘿卜脯、蘋果脯、煉乳、炸薯片、可樂、雪糕、冰淇淋等。

　　家長在給寶寶吃零食時需要注意的是：

　　吃零食前先洗手，進食零食后要飲少量清水，防止蛀牙；零食分量要適可而止，切忌整天頻繁進食；看電視時不要吃零食；吃零食亦要定時定量，有規律地在兩頓正餐之間吃。另外，家長或長輩不要將零食作為獎勵、安慰或討好寶寶的手段，讓寶寶養成以吃零食作為“交換條件”的壞習性。因為長期以往，寶寶會形成一種錯覺，以為獎勵的東西都是好東西，無形之中在心理上產生一種認知感，這些食物是應該吃的，而且很好吃。

　　6歲寶寶食譜

　　寶寶最好每天攝入以下的食物，谷類（米飯、面條等）每日180-260g；蔬菜類每日200-250g；禽畜肉類每日30-40g；蛋類每日60g；奶類每日200-300g；或相當量的奶制品；大豆及豆制品每日25g。

四歲寶寶 一頓吃多少米飯

考慮是因寶寶的體質等而異的，但是此時的寶貝需要服用牛奶也需要服用米飯和雞蛋以及瘦肉等物質。每餐的主食量需要達到2到3兩 建議注意增加寶寶營養，服用施爾康，以及測量體重和體檢等。

1歲多寶寶一頓吃多少克大米

每頓一小碗，每日三次即可。1歲的寶寶可以吃大米糧食做的食物，但不可以吃干飯，因為寶寶消化力不足，吃白米飯容易出現便秘等問題。應當將米飯煮成稀飯給寶寶吃，可以熬得粘稠和軟爛一些，這樣寶寶好消化，每天可以固定為一日三餐，每次吃一小碗就夠了，以免影響其他營養攝取

1歲寶寶除米飯外，每日還需要喝至少500毫升的奶粉，才能保證營養充足。平時寶寶輔食要注意多換花樣，不要只給吃一兩種。蛋黃每天吃一到兩個就夠了，稀粥和米糊及蛋糕蛋羹都可以給寶寶吃

為了營養全面，1歲寶寶還應吃些炒蔬菜，可用核桃油或花生油來給寶寶炒菜，也可做蔬菜泥等給寶寶吃。瘦肉湯和動物肝臟及動物血等，可用以給寶寶補鐵。每天還應適當吃些水果或果汁來補充維生素

4歲女孩應該吃多少的量？

大家知道，小兒的飯量與孩子的年齡、性別、季節、體格的大小、每日活動量的情況、從小吃飯的習慣等因素都有著密切的關系。下面僅就大多數小兒的平均飯量而言，家長根據自己家孩子情況可略有出入。

幼兒一天膳食組成舉例(以生食計算)：

主食：(包括大米、面粉、小米、玉米面等)約150—200克。

牛奶：250克(也可用豆漿250克與雞蛋半個代替)。

雞蛋：1個。

瘦肉類：包括禽類、魚、肉、肝、動物血，約60—75克。

豆類及其制品：25克。

蔬菜：150—200克，其中有1／2應是綠葉菜或橙蔬菜。

水果：1個。

糖：10—15克。

油：10－15克。