內蒙古養黑豬為主，主要分布在西部盟市的部分旗縣。目前集中飼養的約1500多口，1985年08月經內蒙古科委組織驗收命名為“內蒙古黑豬”新品種群。內蒙古黑豬是肉脂兼用豬，具有抗寒耐粗、適應性強、增膘快、瘦肉多、與其它品種雜交配合力好等優點，成年公豬體重198.0公斤，成半母豬155.2公斤，屠宰率70.5%，瘦肉占49.2%，窩均產仔10口左右。

內蒙古黑豬全身被毛黑色，具有不規則的六白特征。頭中等大小，嘴長短適中，面部凹度在150～173°之間，處于鼻骨中部。耳中等大小，前傾。體格中等大，結構勻稱，體質細致結實，后軀發育良好，四肢堅強有力。乳頭數平均13.12±0.08個。皮薄毛細。

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我國地方豬種可劃分幾種類型?

依據豬種起源、體形特點和生產性能，按自然地理上的分布，將我國地方豬種劃分六大類型，即華北型、華南型、江海型、西南型、華中型、高原型。

（1）華北型：主要分布于淮河、秦嶺以北。代表豬種有：東北、西北八眉豬、河北深縣豬、山東沂蒙黑豬、里岔黑豬、河南淮南豬、安徽定遠豬、內蒙古河套大耳豬等。該種類型豬的特點：全身被毛黑色，嘴長，面直，耳大下垂，頭紋縱行好，體軀長扁，體質堅強，鬃長毛密，耐粗放飼養，適應性強；繁殖力高，一般產仔12頭以上；較晚熟，生長慢，肉質鮮嫩、紅潤，肌內脂肪含量高，味香濃。

（2）華南型：主要分布于南嶺與珠江流域以南，包括云南省的西南和南部邊緣地區、廣東、廣西、福建、海南和臺灣省等地。代表豬種有：兩廣小花豬、香豬、滇南小耳豬、海南豬、粵東黑豬、槐豬、臺灣豬等。該種類型豬的特點：個體較小，嘴短，面凹，耳小豎立，頭紋橫行，毛色多為黑白相間。體軀短矮寬圓，腹大下垂，腿臀較豐圓，皮薄毛稀，鬃毛短少，體質疏松。性成熟早，3～4月齡即可發情，6月齡30千克左右即行配種，每胎產仔8～10頭，繁殖力遠低于華北型豬；早熟易肥，皮薄脂肪多，屠宰率較高，肉質細嫩。

（3）江海型：主要分布于長江中下游沿岸以及東南沿海地區和臺灣省西部的沿海平原。代表豬種有：太湖豬、虹橋豬、姜曲海豬、陽新豬等。此種類型豬主要是由南北兩型雜交而成，其外形和生產性能因類別不同差異較大，毛黑色或有少量白斑，頭中等大小，耳長大下垂，背腰寬、平直或稍凹陷。積累脂肪能力強，增重快。繁殖力高，性成熟早，母豬發情明顯，一般4～5月齡即有配種受胎的能力，并且受胎率高。乳頭8對以上，經產母豬一般產仔數在13頭以上，個別豬產仔數甚至超過20頭以上，其中以太湖豬最為突出，平均窩產活仔數超過14頭。

（4）西南型：主要分布于四川盆地、云貴大部分地區和湘、鄂的西部地區。代表豬種有：榮昌豬、關嶺豬、烏金豬、內、湖川山地豬、成華豬、雅南豬等。其特點是：頭較大，頸部多有旋毛或橫行皺紋，腿較短而粗，毛色全黑或黑白花。背腰寬、凹陷，腹大略有下垂，背膘較厚。中等繁殖力，性成熟較早，有些母豬90日齡時就能配種受胎。乳頭數平均為6～7對左右，產仔數為8～10頭，豬的初生體重小，平均0.6千克。

（5）華中型：主要分布于長江中下游和珠江之間的廣大地區。代表豬種有：浙江金華豬、華中兩頭烏豬、湖南寧鄉豬、湘西黑豬、贛中南花豬、福州豬、大圍子豬等。其特點：豬體型與華南型相似，但較華南型豬大，背腰較寬，多下凹，腹大下垂，皮薄毛稀，嘴短面凹，耳朵中等大小、下垂。生長較快，成熟較早，肉質細嫩。一般產仔10～12頭，乳頭6～7對。

（6）高原型：主要分布于海拔3000米以上的，包括、青海、甘肅和四川西部及云南地區。代表豬種有：青藏高原的藏豬、甘肅的合作豬。其特點：體軀較小，結實緊湊，四肢發達，蹄堅實而小，嘴尖長而直，鬃長毛密，善于奔走，行動敏捷。抗寒力強，耐粗飼，但生長緩慢，一年可長到20～30千克；2～3年長到35～40千克，屠宰前舍飼2個月可達50千克，肉質鮮美多汁。鬃毛產量高（每豬0.25千克）、質量好（長度12～18厘米），在工業上評價很高。繁殖力不高，乳頭以5對居多，每胎產仔5～6頭。

畜牧業養殖有哪些品種

1、豬品種：引進豬包括杜洛克豬、長白豬、巴克夏豬，培育豬包括松遼黑豬、晉汾白豬、蘇姜豬、湘村黑豬。2、牛品種：乳用牛包括荷斯坦奶牛、娟姍牛、摩拉水牛、尼里-拉菲水牛，肉用牛包括利木贊牛、延黃牛、云嶺牛，乳肉兼用牛包括蒙貝利亞牛、新疆褐牛、三河牛。3、羊品種：肉用羊包括波爾山羊、小尾寒羊、湖羊、杜泊羊，毛絨羊包括新吉細毛羊、遼寧絨山羊、高山美利奴羊。

一、豬品種

1、引進豬

主要包括杜洛克豬、長白豬、巴克夏豬、大白豬等品種，我國各地區均可養殖。

2、培育豬

（1）湘村黑豬、松遼黑豬、晉汾白豬、江泉白豬配套系，我國各地區均可養殖。

（2）北至淮河，南至貴州銅仁，可養殖蘇姜豬。

二、牛品種

1、乳用牛

（1）荷斯坦奶牛：可在全國各奶牛養殖區域進行養殖。

（2）娟姍牛、摩拉水牛、尼里-拉菲水牛：可在我國南方各省區養殖。

（3）檳榔江水牛：可在廣西省、廣東省、貴州省、湖北省、云南省等南方地區養殖。

2、肉用牛

（1）利木贊牛：全國各地均可養殖。

（2）延黃牛：可在東北三省、其他北方區域養殖。

（3）云嶺牛：可在我國南方熱帶地區、帶地區進行養殖。

（4）安格斯牛：可在我國大部分氣候溫和、雨量充沛、飼草充足的地區養殖。

3、乳肉兼用牛

（1）蒙貝利亞牛：可在全國養牛主產區進行養殖。

（2）新疆褐牛：可在我國北方各地農區進行養殖。

（3）三河牛：可在國內與內蒙古類似地區進行養殖。

（4）西門塔爾牛：可在黃牛主產區域進行養殖，比如山東、河北、遼寧、四川、安徽、新疆、內蒙古、山西、河南、吉林、甘肅等地方。

三、羊品種

1、肉用羊

（1）波爾山羊：可在我國山羊分布區進行養殖。

（2）小尾寒羊：可在北方農區、半農半牧區進行養殖。

（3）湖羊：可在浙江省進行養殖，比如長興、德清、湖州、海寧、杭州、桐鄉、嘉興等地方，目前在河南、山東、江蘇、陜西、上海、安徽等地方也有養殖，但養殖規模各有差異。

（4）杜泊羊：可在山西、江蘇、安徽、山東、河南、河北、內蒙古、新疆、遼寧、吉林、黑龍江、貴州、甘肅、寧夏、陜西北部等地方養殖。

（5）德國肉用美利奴：可在細毛羊生產區進行養殖，比如甘肅、青海、遼寧、吉林、新疆、內蒙古、黑龍江等地方。

2、毛絨羊

（1）新吉細毛羊：可在我國西北牧區、東北牧區、半農半牧區進行養殖。

（2）遼寧絨山羊：可在我國北方各省區（適合養殖絨山羊的地方）進行養殖。

（3）高山美利奴羊：可在青藏高原寒旱草原生態區及其類似地區進行養殖。

（4）內蒙古阿爾巴斯白絨山羊：可在我國北方各省區（適合養殖絨山羊的地方）進行養殖。

3、薩能奶山羊

適合在河南、河北、陜西、遼寧、山東、山西等省份進行養殖。

四、雞品種

1、蛋雞

（1）京粉2號蛋雞配套系、農大5號小型蛋雞配套系：可在全國雞蛋主產區進行養殖。

（2）大午金鳳蛋雞配套系、豫粉1號土種蛋雞配套系、新楊黑羽蛋雞配套系：全國各地均可進行養殖。

2、肉雞

（1）嶺南黃雞：可在全國各區域進行養殖。

（2）京星黃雞：可在海拔不超過2000米的地區進行養殖。

（3）新興矮腳黃雞配套系：可在華東、華中、華南等地區進行養殖。

（4）京海黃雞：全國各地均可進行養殖，重點推廣地為江、浙、滬、皖等華東地區。

（5）三高青腳黃雞3號：全國各地均可進行養殖，重點推廣地為華中地區。

（6）金陵花雞配套系：全國各地均可進行養殖，重點推廣地為江浙、兩廣等地區。

（7）粵禽皇3號雞配套系：除之外，全國其他地方均可進行養殖，尤其適合銷往大中城市和沿海地區。

五、鴨品種

包括Z型北京鴨、南口1號北京鴨、紹興麻鴨，全國各地區均可進行養殖。

六、鵝品種

1、小型豁眼鵝快長系：可在全國各地推廣養殖。

2、天府肉鵝配套系：可在具有肉鵝飼養基礎條件的地方進行養殖。

七、種兔

1、皖系長毛兔、川白獺兔新品種：全國各地區均可進行養殖。

2、浙系長毛兔：可在華東、華北、東北、西南等地區進行養殖。

八、中蜜

主要包括中蜜一號蜜蜂配套系，全國大部分地區均可進行養殖。

九、牧草

（1）鄂牧5號紅三葉：可種植在云貴高原、淮河以南地區及長江流域。

（2）草原4號紫花苜蓿：可種植在陜西、山西、山東、河北、內蒙古中南部等各省區。

（3）蘭箭2號箭筈豌豆：可種植在黃土高原、青藏高原（海拔為3000米左右）。

（4）公農廣布野豌豆：可種植在吉林省東部山區、中部平原地區，也可以種植在北方較濕潤地區。

（5）同德貧花鵝觀草：可在青藏高原海拔為2200-3200米、年降水量超過420毫米的地區。

（6）川北箭筈豌豆：可種植在年降水量超過600毫米、海拔為500-3000米的帶地區。

（7）川中鵝觀草： 可種植在長江流域帶降水量為400-1700毫米、海拔為500-2500米的林下、山地、平壩、丘陵地區。

豬有幾個品種，附國內常見的豬品種介紹

豬的品種包括馬身豬、大白豬、杜洛克豬、波中豬、八眉豬、松遼黑豬、寧鄉花豬、藍塘豬等等。根據最新的《中國畜禽遺傳資源志（豬志）》收錄顯示，目前我國在養的生豬品種中有104個本土品種，18個培育品種和6個進口品種。常見的國內豬品種有：東北、黃淮海黑豬、里岔黑豬、金華豬、監利豬、成華豬、藏豬等。

一、豬有幾個品種

1、豬的品種非常多，比如在中國主要有東北、黃淮海黑豬、八眉豬、寧鄉花豬、里岔黑豬、金華豬、監利豬等。根據最新的《中國畜禽遺傳資源志（豬志）》收錄顯示，目前我國在養的生豬品種中有104個本土品種，18個培育品種和6個進口品種。

2、除此之外，其他國家及地區還有杜洛克豬、蘇白豬、成華豬、成特蘭豬、漢普夏豬、大白豬、約克夏豬、長白豬、漢普夏豬、波中豬等較為有名的豬品種。

二、國內常見的豬品種介紹

1、東北（大、二、荷包豬）

（1）產地（或分布）：黑龍江、吉林、遼寧、河北等省。

（2）簡介：頭中等大，面直長、耳大下垂，體軀扁平，背腰狹窄，臀部傾斜，四肢粗壯，全身被毛黑色，冬季密生絨毛，抗寒能力強。是一種世界知名的豬品種，這種豬肉質結實、切開之后可見大理石紋路均勻分布，烹飪起來口感極好，細嫩多汁，肥育期日增重為458克，屠宰率為72.5%，體重達90千克后脂肪增加，瘦肉率下降。而且東北的肉富含多種氨基酸，經常食用對人的身體健康有很大的好處。其次東北養殖起來比較容易，抗寒、抗病能力強，繁殖速度快，經濟效益比較高。

2、八眉豬（涇川豬、西豬）

（1）產地（或分布）：中心產區主要分布于甘肅、寧夏、陜西、青海，新疆、內蒙古等省區。

（2）簡介：頭狹長，耳大下垂，額有縱行“八”字皺紋，故名“八眉”，分大八眉、二八眉和小伙豬三類型，二八眉介于大八眉與小伙豬之間的中間型，被毛黑色，生長發育慢。如果按照外形特點來劃分的話，八眉豬可以分為大八眉、二八眉和小伙豬三種類型。八眉豬非常適合雜交，具有很強的配合力。

3、黃淮海黑豬（包括淮豬、萊蕪豬、深州豬、馬身豬、河套大耳豬）

（1）產地（或分布）：黃河中下游、淮河、海河流域，包括江蘇北部、安徽北部、山東、山西、河南、河北、內蒙古等省區。

（2）簡介：體型較大，耳大下垂超過鼻端，嘴筒長直，背腰平直狹窄，臀部傾斜，四肢結實有力，被毛黑色，皮厚毛粗密，冬季密生棕紅色絨毛。黃淮海黑豬有夏季脫毛的生理特點，立秋以后，再長出新絨毛與粗毛。黃淮海黑豬的皮較厚，較能適應晝夜溫差較大的氣候條件，同時也能適應荊棘多刺的山林放牧條件。黃淮海黑豬的生長速度非常快，平均每天可以增重251克。繁殖性能尤為驚人，120 日齡的小母豬已開始發情，第2個情期即可受孕，4-5月齡的小公豬便可配種，其繁殖壽命超過10年。

4、漢江黑豬（包括黑河豬、鐵河豬、鐵爐豬、水磑河豬、安康豬等）

（1）產地（或分布）：陜西南部漢江流域。

（2）簡介：分大耳黑豬和小耳黑豬兩個類型。前者又可分為“獅子頭”和“馬臉”二型，馬臉型豬體型大，頭大，臉直，身長，腿高;獅子頭型頭短寬，面微凹，耳大下垂，達于嘴角或與嘴齊，形如蒲扇，耳根較軟，嘴筒粗。漢江黑豬是我國秦巴地區的古老地方品種，屬華北型和華中型之間的過渡型品種，具有性早熟、生長快、肉細味香，耐粗飼、耐潮濕、性溫馴、適應性強等特性。

5、沂蒙黑豬（沂南二茬豬、莒南豬）

（1）產地（或分布）：山東省臨沂市北部。

（2）簡介：體型中等，頭大小適中，額寬，有金錢形皺紋，耳中等大，耳根硬，耳尖向前傾罩，嘴筒短而微撅，胸寬而深，背腰平直且寬，四肢結實，皮灰色，被毛黑色，分為大、中、小三型。

6、滇南小耳豬（包括德宏小耳豬或景頗豬、僳匕豬、勐臘豬或愛尼豬、文山豬或阿尼豬）

（1）產地（或分布）：云南勐臘、瑞麗、盈江等地。

（2）簡介：體軀短小，耳豎立向外橫伸，背腰寬廣，全身豐滿，皮薄，毛稀，被毛以純黑為主，其次為“六白”和黑白花，還有少量棕色的。按體型分大、中、小三型。體型比較小，耳朵往往豎起來或者向外橫伸出去。這種豬的背腰比較寬廣，身材豐滿，毛發少且皮薄，乳頭多為5對。

7、寧鄉豬（土花豬、草沖豬、流沙河豬）

（1）產地（或分布）：湖南省寧鄉縣。

（2）簡介：寧鄉豬迄今為止已經有一千多年的歷史，繁殖能力很強，而且肉質細嫩容易飼養，是經濟價值很高的一種豬類品種。體型中等，頭中等大小，額部有形狀和深淺不一的橫行皺紋，耳較小、下垂，頸粗短，有垂肉，背腰寬，背線多凹陷，肋骨拱曲，腹大下垂，四肢粗短，大腿欠豐滿，多臥系，撒蹄，群眾稱“猴子腳板”，被毛為黑白花。