小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

家庭小烤箱都可以做哪些甜點，怎么做？

教你一個最簡單的奶油小餅干

需要材料有 :中筋面粉 (超市有賣)150g 黃油 50g 細砂糖 75g 雞蛋一個 小蘇打少許

黃油融化后加入面粉、糖 、雞蛋、小蘇打、揉成面團，放在冰箱里冰一下，然后搟成薄片，用模子壓成餅干坯放進烤箱用100度溫度烤25分鐘左右，用上下火就可以了，如果沒有餅干模可以直接用刀切成方片，然后要用牙簽在坯子上扎幾個孔即成。

牛油餅干

材料：饅頭自發粉、植物黃油、雞蛋、椰子粉、奶粉、紅糖、白糖、蜂蜜、鹽、豬油、調和油。

方法：1、半盒黃油加少量調和油、豬油、一碗白糖，一些紅糖、少量鹽開始攪拌至牛油發泡。

2、加雞蛋3個、奶粉一碗、椰子粉3小袋繼續攪拌。

3、不停加面粉（大概6碗），繼續揉。

4、做成各種形狀，溫度180度，12分鐘，出爐。

可可海綿蛋糕

原料：雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。

用具：攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。

制法：

（1）預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用。

（2）將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖，上攪拌機攪打至泛白并成稠厚乳沫狀。

（3）將低筋粉和可可粉用篩子篩過，輕輕地倒入攪拌桶中，并加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶，攪和均勻成蛋糕司。

（4）將蛋糕司裝入墊好墊紙，放在烤盤里的蛋糕圈內，并用手順勢抹平，進烤箱烘烤。

（5）約烤30分鐘，待蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻后即可使用。

用烤箱做餅干用多少度

家里面有烤箱的話，就可以做各種餅干、蛋糕等零食，還能做烤雞腿等燒烤食物，非常的萬能。烤箱都有不同的火候和溫度，適用于不同溫度要求的食物制作。那么用烤箱做餅干需要多少度呢？多久可以熟呢？

用烤箱做餅干用多少度

具體要看你烤的是什么餅干。

通常，用平爐烤餅干，通常是側面約180℃和底部約160℃烘烤的。 時間大約是20分鐘。 如果是空氣爐，一般130~150℃。 如果是薄餅之類的，請使用比正常溫度高20〜30℃的高火烘烤即可。

烤箱做餅干多久熟

推薦中層烤20~30分鐘即可，上火180℃，下火170℃，預熱根據烤箱面積，5-10分鐘不等。不同的餅干具有不同的烘烤時間。 請注意餅干的顏色，然后上色即可。 您可以自己選擇顏色亮點或暗點。 烘烤后，建議在烤箱中悶了一會兒，吃著會更酥脆哦。

烤箱做餅干的注意事項

要在家中制作餅干或曲奇，需要一些必要的材料：面粉，雞蛋，黃油，奶油，牛奶，鮮酵母或干酵母，白糖，其他輔助材料可以根據條件和偏好進行匹配。 制作餅干時，最好將面粉和冷牛奶混合。

烤箱必須在使用前進行預熱，否則會延長烘烤時間，并且面團中的水分很容易排干，變成干餅糊，難看不好吃，還浪費； 烘烤時切勿在面團表面撒任何東西，特別是糖粉，蜂蜜等，這種糖類在暴露于高溫時會迅速焦化，從而使其外觀不佳且不宜食用。

烤箱烤酥餅需要多少度多長時間

200度，13分鐘左右。

準備材料：面粉兩碗，大豆色拉油適量，白糖適量，雞蛋一個，芝麻適量

1、一碗面用油和面，用于做酥餡，一碗面用水和面，兩碗面的量相同，放置10分鐘。

2、白面皮搟成片，放下面，把酥餡散放上面。

3、卷起即可。

4、切成小段。

5、把白糖包進去，搟成小餅樣子。

6、雞蛋打散，在餅的表面刷上雞蛋液，撒點芝麻。

7、200度，13分鐘左右，根據自己家烤箱協調。

8、成品如下圖。

推薦一些用烤箱自制小點心的配方

下面推薦給你的都是我自己做過的，比較簡單又好吃的方子：

【牛奶方塊小餅干】

配料：低筋面粉145克，奶粉15克，雞蛋15克，牛奶40克，黃油35克，糖粉40克（如果沒有糖分，用白砂糖也可以）

烘焙：烤箱中層，上下火180度，約12分鐘，表面微金即可

制作過程：

1、35克黃油切成小塊后，隔水加熱融化成液態(或用微波爐叮一下，但注意時間不要過長)

2、在黃油里加入15克打散的雞蛋

3、繼續加入40克牛奶

4、用打蛋器攪拌均勻，成為混合液體。

5、在第四步的混合液體里加入40克糖粉、15克奶粉，繼續攪拌均勻。

6、把145克低筋面粉倒入混合液體里，用手揉成一個光滑的面團。

【杏仁曲奇】

原料：

黃油240克、糖粉150克、鹽少許、蛋2個、檸檬汁幾滴(可以不加）、低筋面粉420克、美國大杏仁適量。

做法：

1、黃油室溫軟化后，加糖粉打發，滴幾滴檸檬汁混合均勻；

2、加入雞蛋打發均勻；

3、篩入低筋面粉切拌均勻；

4、烤盤上鋪烘焙紙，將面團放入裱花袋中，擠出曲奇的形狀；

5、將美國大杏仁輕輕壓到曲奇上；

6、烤箱預熱180度，烤箱中層烤二十五分鐘即可。

（如果不加杏仁，那么就是原味的曲奇了，你也可以加點葡萄干都沒有關系）

另外，我這個量是長帝烤箱的兩盤