狗糧是指專門為狗狗準備的食物，它可以是干的、濕的或是自制的。狗糧需要保證足夠營養，同時還要保證衛生。如果您想在家自制狗糧，建議您按照狗狗的營養需求和健康狀況制定菜單，并遵循以下幾條基本原則：選擇新鮮的、健康的食材：這樣可以保證狗糧的質量和營養價值。嚴格清洗食材：用清水洗凈食材，以免被污染。烹飪時保持高溫：將食材烹飪至足夠高的溫度，可以殺死大多數細菌。

冷藏或冷凍保存：自制的狗糧可以冷藏或冷凍保存，但要注意不要超過兩天。如果您使用干狗糧或濕狗糧，則無需擔心滅菌問題，因為這些狗糧都已經經過嚴格的消毒和滅菌處理。總之，為了保證狗糧的衛生，最好使用專業生產的狗糧，并且要保證正確的存儲和貯藏方式。如果您決定自制狗糧，則要注意上述幾條基本原則，確保狗狗吃到安全、衛生的食物。

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常見的冷殺菌技術有哪些

傳統的熱滅菌消毒的食品，而冷滅菌的糧食不僅殺死微生物，并能更好地保持食品的天然營養成分，質地，顏色和新鮮度。目前，主要冷滅菌方法如下：

（ 1 ）超高壓殺菌技術

超高壓食品殺菌是添加液體培養基，在100mpa以1000mpa壓力在一段時間內殺死抗微生物。如果違法微生物通過細胞膜和細胞壁，使蛋白質高壓力下改變的三維結構的變化

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能力酶活性受到抑制，以實現。其特點為保持食品原有的風味，色澤和營養價值，甚至絕育，無污染，操作安全，能耗低，減少環境污染。

（ 2 ）脈沖光殺菌技術

脈沖光殺菌技術是利用一個強大的白光據殺菌，消毒，當發光微妙只持續了幾百萬美元，該地區有一個紫外光波長在近紅外光區的脈沖光比太陽，甚至數萬次幾千強勁。因為只有在食物表面處理，營養成分的食物，因此影響不大。約瑟夫 鄧恩和其他的研究表明，大多數的脈沖光的作用的微生物已經死亡。

（ 3 ）臭氧滅菌技術

臭氧消毒技術是基于臭氧是氧素異形體，一個強大的氧化能力。臭氧很容易與細菌細胞壁或膜脂蛋白磷脂和蛋白質發生化學反應，使細胞內的酶失去活性的細胞喪失功能的DNA和RNA ，致命的病原體。

（ 4 ）膜分離技術

膜分離技術是一種分子分離。膜系統根據主孔密度增加至接近小心，可分為反滲透（反滲透） ，納米過濾（ N ）的，超濾（女） ，微濾（中頻） 。發酵微濾膜將使工業實現無菌水和產品，如利用微濾膜牛初乳消毒，殺菌，克服了傳統工藝所造成的脂肪氧化，造成的缺陷氣味，產品符合國家標準的微生物指標。

（ 5 ）紫外線消毒技術

紫外光消毒技術是應用波長為253.7nm紫外線殺菌部所進行的最強烈的。微生物的紫外線輻射，細胞生物活性的核酸可能是由于紫外吸收光譜的變化，從而引起細菌體內蛋白質的合成和障礙，從而導致不同的結構，功能，從而破壞死亡。近年來，在建立一個強大的紫外線對水消毒設備，也有效率，與253.7nm紫外線照射6分鐘的水，以100 ％去除大腸桿菌，接觸到12分鐘，芽孢桿菌和類似率高抗細菌造成100 ％ 。 除了上述方法，國際社會也是一個高密度的二氧化碳技術，超聲波技術，自然生物技術和其他抗菌藥物。大部分我國食品的熱殺菌，其結果是產品質量，等級不高，因此，加快技術升級我國糧食生產和改進產品和國際市場競爭力。冷殺菌技術在未來的食品工業將發揮重要作用，并將促進發展的整個食品行業。

食品加工過程中殺菌的原則是什么？

一、紫外線殺菌原理及優勢

紫外線殺菌原理為：細菌吸收紫外線后，引起DNA鏈斷裂，造成核酸和蛋白的交聯破裂，殺滅核酸的生物活性，致細菌死亡，殺菌效率可達96％－99.9％。其安裝方式為，固定吊裝在天花板距地面2米（1.5米效果更好）的高度向下直接照射，按每立方米紫外線燈瓦數≥1.5W計算出裝燈數，每次照射30分鐘以上。由于紫外線的穿透力較弱，在每次使用前建議使用酒精棉球擦拭燈管，因此在消毒時，車間內保持清潔干燥，減少塵埃和水霧，溫度低于20℃或高于40℃、相對濕度大于60%應該適當延長照射時間（蒸煮袋）。

紫外線燈得使用時間和輻照強度成反比，一般使用壽命不得超過1000小時就須更換燈管，建議使用過程中配備紫外線照度計監測輻照強度，也可記錄使用時間作為更換燈管依據。由于紫外線的輻照對人體皮膚、眼睛有危害，所以也不能在有人情況下使用。

二、臭氧的殺菌原理及優勢

臭氧的化學式是O3,比空氣重。臭氧是一種廣譜殺菌劑。臭氧滅菌屬溶菌級，殺菌徹底，無殘留，可殺滅細菌繁殖體和芽孢、病毒、真菌等，并可破壞肉毒桿菌毒素，不僅對各種細菌有極強的殺滅作用，對殺死霉菌也很有效.影響臭氧殺菌的因素有濕度、溫度、新鮮空氣量、臭氧發生量、臭氧殺菌時間等，可同步對空氣、物體表面、水消毒。（真空包裝袋）

臭氧消毒并不是聞到臭味就表明在殺菌，一般而言，臭氧消毒時室內相對濕度≥70%，臭氧濃度≥20mg/m3，消毒時間為30分鐘以上，殺菌率達93%-100%。臭氧產生的原理為：將空氣中的氧離子（0）電離成活性氧（O3），所以，所以工業使用需要配套制氧機或氧氣管，方可保證足夠的新鮮空氣。臭氧消毒時對人體有毒性作用，因此不能在有人情況下使用，而且消毒后須在關機40分鐘后方能進入車間。

三、食品動態殺菌機的殺菌原理及優勢

食品動態殺菌機是近年來才被廣泛使用的消毒技術，主要用于食品企業的包裝袋、冷卻及灌裝環節，其殺菌消毒原理為：通過特殊的脈沖信號使得NICO****LER發生腔產生逆電效應，生成大量的殺菌因子，整個殺菌過程只需0.1秒，使生產車間的環境保持在相對的“無菌無塵”狀態。在對車間消毒時，人可同時在車間內工作，對人體沒有任何危害，所以，

NICO****LER空氣消毒機也稱作“NICOLER環境殺菌技術”。

該機器使用方法很簡便，在工人上班時開機、過程中不關機持續不間斷殺菌，工人下班后同步關機。據北海某餅業有限公司在2011年7月15～16日的殺菌效果檢測如下：采用YKJ-2500型食品動態消毒機在60平方的車間，開機前1281個/

m3，消毒機開啟1小時候156個/m3，開機2小時后93個/ m3，符合企業標準及國家標準。

四、潔凈室動態殺菌組件的殺菌原理及優勢

潔凈室動態殺菌組件是潔凈車間專屬的動態殺菌技術，眾所周知，所謂的潔凈室就是將室外的循環風，通過初中高效過濾器過濾后引入室內的一種凈化方式，其本身不具備殺菌功能，且只能通過控制塵埃的方式降低微生物含量。潔凈室內設備只要運營20天，其“微污染源”將逐一顯現，如空調表冷器滋生細菌、管道內壁繁衍細菌、過濾器蔓延細菌等。據此推算，原工藝技術建造的潔凈室只能做到“無塵”，但做不到“無菌”。

綜上所述，人工殺菌方式中的紫外線、臭氧屬于靜態殺菌方法，而機械自動殺菌中的食品動態殺菌、潔凈室動態殺菌組件屬于動態殺菌措施，四方法在加工車間的消毒中都有優缺點，而把四種方法結合起來，恰好能取長補短鋁箔袋。

食品衛生標準

質量指標

主要包括：

①感官指標，食用的色、香、味；

②細菌及其他生物指標，有食品菌落總數、食品大腸菌群最近似數、各種致病菌；

③毒理學指標，即各種化學污染物、食品添加劑、食品產生的有毒化學物質、食品中天然有毒成分、生物性毒素（如霉菌毒素、細菌毒素等）以及污染食品的放射性核素等在食品的容許量；

④間接反映食品衛生質量可能發生變化的指標，如糧食、奶粉中的水分含量等；

⑤商品規格質量指標。[1]

狗糧可以曬殺菌嗎

不可以。

都是不能曬太陽的啊,它和其它食物一樣,放在陰涼干燥的地方密封保存,因為陽光下更容易滋生細菌,長期被曬也容易食物變質,還可能會長蟲子。

分開來說真空是把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微物物失去“生存的環境”。但真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色。那么滅菌就比較麻煩和耗成本較高 需要高壓加熱121度，滅菌過程中還要考慮食品的高溫加熱對的影響等...保存大概六個月到一年都有可能。