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狗糧如何做成面包呢

提問:小小寵 來源:寵搜網
醫生回答

狗糧通常是用來喂狗的,并不適合用來做面包。如果你想做面包,建議使用適合人類食用的面粉和其他材料,比如酵母、鹽、水和其他調料。如果你想要做一種狗友好的面包,你可以使用狗友好的材料,比如全麥面粉、豆粉、豆油、南瓜、蛋和鹽。這些材料通常都是安全的狗食用的,并且對狗的健康有益。

為了制作這種狗友好的面包,你可以按照一般面包的制作方法來做,只需要將材料混合在一起,倒進面包模具里,然后放入烤箱烤熟即可。記得將溫度調低,因為狗的消化系統比人類較為脆弱,所以需要烘烤的溫度較低。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

雜糧吐司面包的做法

1、材料用量:高筋面粉260克,雜糧顆粒30克,可可粉10克,紅糖50克,酵母5克,鹽4克,雞蛋30克,水160克±,黃油30克,葡萄干,核桃仁

2、將所有材料(除黃油)攪拌至表面光滑有彈性加入黃油攪拌至面團拉開面膜即可,以溫度30℃基本發酵50分鐘左右,分割成420克和兩條30克的面團松弛20分鐘左右

3、將面團桿開放入葡萄干和核桃仁;將面團卷成圓柱形

4、將兩條小面團變成兩條辮子,繞在圓柱形面團表面;將面團放入450克吐司模具

5、以溫度30℃發酵至模具的8分滿;表面灑上低筋面粉

6、以烤箱溫度210℃烘烤20分鐘,將上火關掉,再烘烤10分鐘左右

吃貨的研究 五谷雜糧成面包

五谷雜糧面包

  【材料】

  A:高筋面粉160克、雜糧粉60克、糖13克、水160克、低筋面粉40克、鹽6克、酵母3克。

  B:黃油15克。

  C:裝飾五谷40克、蛋清液10克。

  【做法】

  (1)將A中所有材料混合,攪拌至面團的擴展階段。

  (2)將B料中的黃油切小塊加入面團,繼續攪拌至黃油被面團完全吸收,并且呈完成階段。

  (3)面團放入容器蓋濕毛巾,放在溫暖保濕處進行基礎發酵,60〜90分鐘。

  (4)將發酵至兩倍大的面團取出,用雙手輕壓面團讓里面的大氣泡排出,平均分割成8份,滾圓后蓋濕毛巾松弛10分鐘備用。

  (5)松弛好的面團搟開成圓形,再卷成橄欖狀,排入烤盤放入溫暖濕潤處進行第二次發酵約半小時,面團發酵至膨脹1.5倍。

  (6)烤箱預熱至180°C。

  (7)在發酵好的面團表面刷一層蛋清液,沾上裝飾雜糧,裝烤盤放入烤箱中上層,烤15分鐘左右即可。

   南瓜芝心貝果

  【材料】

  A:高筋面粉150克、低筋面粉100克、南瓜泥80克、糖10克、鹽4克、水60克、酵母25克。

  B:黃油5克。

  C:奶油奶酪80克、糖10克。

  D煮貝果用的糖水:水1000克、糖50克。

  【做法】

  (1)將A料放入攪拌缸,攪拌至面筋擴展階段。

  (2)將B料中的黃油加入面團,繼續揉至黃油被面團完全吸收,呈完成階段。

  (3)將面團分割成6個小面團,松弛5分鐘。

  (4)將奶油奶酪和糖混合,用打蛋器攪打順滑備用。

  (5)將分割好的面團搟成長橢圓形,在中間放入奶酪餡,卷成卷,搓成25厘米長的細條。

  (6)用搟面杖把面條的頭部搟成片狀,然后將尾部圍過來,將片狀包裹住尾部,粘緊成環形。

  (7)烤盤墊上蒸籠用的紗布,把做好的環狀貝果放在布上,放溫暖濕潤處發酵約30分鐘至體積膨脹。

  (8)發酵完成后,烤箱預熱至200°C。

  (9)鍋中放入1000克水和糖,煮沸后放入發酵好的貝果,煮1分鐘,中途翻面,煮好撈出,瀝干水分排入烤盤。

  (10)開始烘烤,烤盤放入烤箱中層,烤約20分鐘即可。

粗糧面包片的做法 粗糧面包片怎么做

1、配料:高筋面粉150克,全麥面粉100克,生燕麥片50克,水180克,橄欖油1大勺(15ML),糖10克,鹽1小勺(約5克),快速干酵母1小勺(約3克);烘焙:中層,200度,35分鐘,至表面金黃。

2、把所有干性材料混合均勻,倒入橄欖油和水,然后揉成團。把面團放在案板上,用力揉10分鐘,使它的表面比較光滑即可。

3、把揉好的面團放在室溫(26度)下發酵到體積變成原來的2.5倍大。約需1個小時,如果室溫較低,則時間可能延長。反之,時間可能縮短。(發酵的時候,表面需要加蓋保鮮膜或者濕布,防止面團表面干燥)

4、用手把發酵好的面團內部的氣體排出,把它重新揉成一個圓面團。放在室溫下醒發15分鐘。

5、醒發好的面團,用搟面杖_開,這一步的目的是把內部的氣體徹底趕出面團。

6、_開的面團重新揉圓,放在鋪了錫紙或者油紙的烤盤上,用手稍微壓扁。

7、把烤盤連同面團放入烤箱,在烤箱底部放一盤熱水,關上烤箱門,這樣可以創造出適合第二次發酵的溫度和適度。讓面團第二次發酵,大約40分鐘,重新發酵到2.5倍大。

8、發酵好的面團取出。把烤箱預熱到200度。在面團上撒上一層全麥粉。

9、用薄而鋒利的刀,在面團表面上切出一個“井”字花紋。等烤箱預熱好以后,就可以把面團放進烤箱了。200度烤35分鐘左右,烤到表面比較堅硬呈金即可。

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