有幾種方法可以幫助您辨別狗糧是否正常：閱讀標簽：狗糧的標簽應該清晰明確，列出了狗糧的成分和營養信息。如果標簽難以理解或者缺少重要信息，這可能是一種不正常的狗糧。查看狗糧的外觀：狗糧應該是干燥的，不會有霉味或異味。如果狗糧潮濕或有異味，這可能意味著它不正常。觀察狗糧的口感：狗糧應該是硬而富有彈性的。如果狗糧軟爛或松軟，這可能意味著它不正常。了解狗糧的儲存方式：狗糧應該存放在干燥、通風的地方，避免潮濕和陽光直射。如果狗糧不按照正確的儲存方式進行儲存，它可能不正常。

還有就是尋求專業意見，如果您對狗糧的質量感到疑慮，可以尋求專業人士的意見。寵物醫生或獸醫能夠提供有關狗糧質量的專業建議。

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糧食小米怎么看好不好

摘要：小米是一種常見的糧食，又叫做粟米，是中國古代的“五谷”之一，也是北方人喜愛的最主要糧食之一。那么糧食小米怎么看好不好？優質小米的米粒大小均勻，顏色呈乳白色、或金，顏色分布較勻稱、平均。小米表面富有光澤，不宜出現碎渣，很少有碎米，并且無蟲，米粒干凈無塵。選購小米時，用鼻子聞聞會感覺到一種清香味撲鼻而來，沒有其它異味，這樣的小米宜選購。下面為大家介紹小米選購技巧。一、糧食小米怎么看好不好

市面上有很多小米都是陳米，雖然價格比較便宜，但是口感味道都很差，想要買到好的新小米，要學會一些技巧。

1、新小米的顏色呈蠟黃狀態，而陳小米顏色有點發白。看小米的谷糠，抓起一把小米再放下，新鮮的小米會有一些谷糠粘在手上，而陳小米則不會有谷糠。看小米的大小，新鮮的小米看上去顆粒大小比較均勻，陳小米則大小不一。

2、新鮮的小米，抓一把用力聞一下，一股非常濃郁的米香味，而陳米的米香味則很淡，或者基本沒有。

3、取一把小米放在水中，新鮮的小米會很快下沉，或者下沉的比較多；陳小米則會有大部分米粒，漂浮在水面上，一眼便知。

二、優質粟米如何挑選

1、看外觀

優質粟米米粒大小、顏色均勻，呈乳白色、或金，有光澤，很少有碎米，無蟲，無雜質。取少量待測粟米放于軟白紙上，用嘴哈氣使其潤濕，然后用紙捻搓粟米數次，觀察紙上是否有輕微的，如有，說明待測粟米中染有素。

2、聞氣味

優質粟米聞起來具有清香味，無其他異味。這樣的粟米就說明是比較優質的了，屬于我們可以放心買的新鮮優質粟米。而對于嚴重變質的粟米來說，我們在用手捻的時候就很容易出現粉狀的情況了，碎米多，聞起來微有霉變味、酸臭味、味或其他不正常的氣味。

3、嘗味道

優質粟米嘗起來味佳，微甜，無任何異味。劣質粟米嘗起來無味，微有苦味、澀味及其他不良味道，我們在挑選的時候是可以稍微嘗一下的哦，雖然直接生吃的口感不太好，不過這是一個重要的小米選購技巧，大家不妨試試哦。

玉米質量怎么檢驗

首先，看其色澤，嗅其氣味。顏色是否是金 或，當然也有其他品種玉米，紅色的，紅褐色也有。新糧食和陳年的糧食色澤不同。用口對其哈氣，立即嗅聞是否有異味。

其次，測水分。有水分儀測其水分，一半水分在15個以下算是好玉米了，沒水分儀的用手指甲掐玉米的胚，人容易掐入說明水分含量大，反之，水分小。

第三，看雜質。是否有無機雜質，有機雜質，篩下物等。

第四，看看是否不完善粒較多，霉變是否較多，破損粒是否較多。

大米質量的好壞如何判斷

大米是人民群眾生活中的主要食品，家家戶戶都得購買。選購什么樣的大米，是否好吃，有無污染，是人們最關心的問題。去年大米市場發生了毒米事件，現在又發現了帶黃曲霉毒素B1的大米，不能不引起人們注意。大米的米質感官鑒別，主要是看和聞，而人們偏重于看，往往忽視了聞，這樣容易上當受騙，摻礦物油的毒大米，帶黃曲霉毒素B1的大米，很容易被錯買四家。因此，買大米應側重于聞其氣味。

看只是觀察外觀。主要是：1、看色澤，是否是精白色或淡青色，有無光澤，是不是呈半透明的角質米；2、看形態，顆粒是否整齊、均勻，表面是否光滑，組織是否緊密完整；3、看碎米粒和雜質是否超標；4、看有無黃粒米、霉變粒和病斑粒。這些指標雖然重要，但只是大米的外觀形態，只有聞才能嗅出大米的品質。

聞的方法有三種：1、取少量訂購大米，放入密閉的器皿中，在60℃至70℃的溫水杯中保溫數分鐘取出，開蓋嗅其氣味；2、取少量所購大米，放在手掌上，嘴對大米哈熱氣，立即嗅其氣味；3、取少量所購大米，放在手掌上，兩手合攏搓，搓到發熱，立即嗅其氣味。這三種方法以第一種最標準。

新鮮、純正的大米具有米香味、無異味、霉味、酸味、味；陳大米無米香味；摻礦物油的大米是礦物油味、異味；發熱生霉的大米是霉味、酸味。選購大米一定要嗅其氣味，選購有米香味的大米，不要買有異味的大米，有人認為寧夏大米安全，其實也不安全，去年就發生過兩起毒米事件，所以還是提高警惕為好！

怎樣辨別摻假大米

新華社訊（記者 叢亞軍）最近在廣東、山東等地查出摻有工業用油的“有毒大米”。有關專家提醒消費者，辨別摻假大米要一看二摸三嗅，從觀感上看大米成色如何，用手摸大米是否有油膩的感覺，聞一下有沒有大米的自然香味。還有一種最簡便的方法，把少許米放進水里，漂油花的就是摻有工業用油的“有毒大米”。

怎樣鑒別大米的質量

大米是我國人民的主糧之一，按其稻種分，可分為秈米、粳米、糯米、香米、紫米、黑米等品種。隨著市場的活躍，各種米在市場上已不鮮見，但以次充好現象時有發生，購買大米時，可從以下四方面檢驗其質量：

一、是檢驗硬度。大米的硬度主要是由蛋白質含量決定的，硬度越強，蛋白質含量越高，透明度越高。反之，蛋白質含量較低的米含水量高，或是用不成熟的稻制的米，透明度差，米的腹部不透明，白斑（腹白）較大。

二、是看其面色。正常的米應是潔白透明，腹白色澤正常〔紫、黑米除外）。米最易變為，其主要原因是某些營養成分發生了化學變化。發黃的米，其香味、口感、黏性、營養價值都較差。

三、是檢查有無爆痕斷裂現象。由于加工條件的不同，米粒在干燥過程中出現冷熱不勻，因而內外收縮失去平衡會產生爆痕甚至斷裂，導致其營養價值降低。

四、是注意新陳。時久的米，色澤暗淡，香味寡淡，表面有白道間紋甚至出現灰粉狀，灰粉越多，時間越長。當然，有霉味的或是有蛀蟲的更可能是陳米了。

摘自《糧油市場報》

怎樣辨別霉變糧食

不論是原糧還是成品糧，如果儲存時間過長或者受熱、受潮、被水浸濕，都有可能產生霉變。霉變的糧食其食用品質、營養品質受到不同程度的破壞。嚴重霉變的糧食還會變色、變味和帶毒。人體攝入后，可能會嘔吐，發熱和慢性中毒。

下面就介紹幾種常見糧食霉變后方法：

面粉 正常面粉為白或淡，略帶香味。生霉后顏色變暗、有酸味或哈喇味，若面粉中有許多小粉團，用手搓也不易散開，說明面粉變質已經很嚴重。

大米 米粒表面變暗、變黃、變綠，有霉味、臭味等，均說明大米已經霉變了。大米霉變后有可能產生黃曲霉毒素，嚴重危害人們的身體健康。

綠豆 正常的綠豆應為清綠色或黃綠色。辨別綠豆時，一是觀其色，如是褐色，說明其品質已經變了；二是觀其形，如表面白點多或綠豆中空殼較多，說明其已經被蟲蝕，沒有食用價值。

為了人們的身體健康，糧食部門要及時處理，防止霉變的糧食進入市場。消費者在購買和食用時，要認真辨別霉變糧食，把好入口關。

購買大米時一般要注意四點：一聞，優質的大米會有一種糧食特有的清香味，人們通過嗅覺可以辨別出來；二嘗，優質的大米放在嘴里生吃時不會有異味，而且容易被咬碎，舌頭能嘗到些淀粉味；三抓，優質的大米經過手在袋中的反復抓插后，人們能夠清晰地看到袋子周圍和手上有白色淀粉物質出現，這是“整容”陳米不具備的；四沖，優良大米經溫水沖洗不會產生大量雜質，而劣米和一些“整容”大米在沖泡后會在水中沉淀大量雜質，加入的油漬、蠟漬經水泡后也會現出原形,

如何判斷貓糧好壞？

首先，看貓糧的成分表，主要由哪些食物組成，營養價值高不高，營養是否均衡；其次，看貓糧顏色，一般情況下顏色深的貓糧肉的含量高一些，顏色淺的貓糧面粉、淀粉含量高；最后，將泡軟，看水是否清澈，清澈水的說明成分比較好，含油量少，看泡軟的黏不黏，黏的淀粉含量高。

干性食品，是含有必要營養的綜合食品。口味豐富，對牙齒的清潔保護也能起到一定作用，而且優質貓糧一般注意營養均衡，能夠保證貓咪日常對高等蛋白質及微量元素的需求。

有家說，一些好品質的貓糧，一般都會添加牛磺酸，因為寵物貓體不能合成牛磺酸這種氨基酸，只能通過外界來獲取，而對于寵物貓來說，它們的食物主要來源就是主人的選擇，因此在選擇貓糧的時候應該先檢查下營養價目表，確定營養豐富均衡在選購。

當然，要辨別貓糧是否優質，除了要看營養成分之外，貓糧的質地也要檢查。要檢查貓糧是否新鮮，是否腐爛有異味。注意，像市場上的那種三無產品，一定是不能選購的，這種產品任何一個方面都不能保證，即便是非常的便宜，作為家長也不能選購給貓咪吃哦。

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