郭燦森 執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師 愛寵動物醫(yī)院(濱湖·武漢路店)

擅長：寵物骨科、軟組織外科、腹腔外科、珍奇寵物疾?。ㄅ老x類、嚙齒類、鳥類等）

公式計算法：鮮肉占比對物料的水含量影響

首先我們得知道，干糧的生產(chǎn)物料混合的水分要求，是水分含量占總物料20%，百分之二十幾都屬于多的，烘干機出來的狗糧需要沒法直接冷卻裝袋，因為水分含量還是超，需要再次脫水……基本狗糧廠為了效率和生產(chǎn)速度考慮，不會給自己找麻煩。

舉例：如果100克生產(chǎn)物料里含50克或80克鮮肉，水分含量是多少？

以雞肉計算

50克*75%=37.5克；37.5克÷100克=37.5%物料里的含水量，已超過20%的狗糧生產(chǎn)物料含水量要求。

以鴨肉計算

50克*80%=40克；40克÷100克=40%物料里的含水量，已超過20%的狗糧生產(chǎn)物料含水量要求。

因為我們狗糧肉類都是先進(jìn)行脫水加工的，對于50%鮮肉含量的狗糧，物料是否能進(jìn)入狗糧生產(chǎn)設(shè)備（如果水分太高，物料和面團(tuán)似的，就進(jìn)不了狗糧設(shè)備生產(chǎn)了，必須得是分散的攪拌時可流動的）并不清楚，如果這個水分含量下不成團(tuán)，可進(jìn)入機器，那生產(chǎn)可能可以實現(xiàn)，只是顆粒容易出現(xiàn)不成型，并且含水量超標(biāo)，過了烘干機后，還需要二次脫水加工。

如果這個含水量下，物料成面團(tuán)狀的，不是松散可流動的，那不用想了，機器都進(jìn)不了，別說生產(chǎn)了。

所以，一般生產(chǎn)上，鮮肉+肉粉的混合式狗糧，鮮肉占比使用20-30%的為主。

舉例：如果100克生產(chǎn)物料里含30克（30%）鮮肉，水分含量是多少？

舉例：

以雞肉計

30克*75%=22.5克即22.5%，屬于允許上限

以鴨肉計

30克*80%-24克即24%

公式計算法：一款狗糧里，真正鮮肉的占比有多少

大家經(jīng)?？吹綐?biāo)注了百分之多少的鮮肉，然后大力宣傳“鮮肉糧”的狗糧吧~第一印象就是，這狗糧這么多鮮肉，一定很好！

可是，百分之幾十的鮮肉，真的算多嗎？

如果真的只有50%或80%的鮮肉含量，不再另外添加肉粉或提純蛋白粉（玉米蛋白粉、小麥蛋白粉/谷朊粉、豌豆蛋白粉等）或富含蛋白質(zhì)的原料成分（比如各種豆、大豆粕等）的話，最基礎(chǔ)的蛋白質(zhì)都達(dá)不到國內(nèi)狗糧標(biāo)準(zhǔn)，更別說國外的狗糧標(biāo)準(zhǔn)了。

舉例：如果100克狗糧里含50克或80克鮮肉，這實際鮮肉含量是多少？

以雞肉計算

50克*25%=12.5克；12.5克÷100克=12.5%實際鮮肉含量

80克*25%=20克；20克÷100克=20%實際鮮肉含量

以鴨肉計算

50克*20%=10克；10克÷100克=10%實際鮮肉含量

80克*20%=16克；16克÷100克=16%實際鮮肉含量

鴨肉比雞肉含水量高

所以，如果一款狗糧主力宣傳含百分之幾十的鮮肉時，就要翻翻配方表，里面是否還有肉粉、肉骨粉、魚粉、各種蛋白粉、各種富含蛋白質(zhì)的成分了。

如何計算，一款狗糧里真正的肉含量

好多狗糧為了顯得肉含量占比高，將鮮肉占比和肉粉/脫水肉占比混合列在成分表里，確實顯得含量很高……

旦實際是，狗糧加工過程會進(jìn)行脫水，脫水后才是你們買的干糧~那么那些鮮肉里的水分比例，其實生產(chǎn)過程都會脫去的哦~

脫去水分后，才是這款狗糧的真正肉含量。我們不去評判這個做法是不是不夠“老實”，因為出于宣傳銷售考慮，這樣的做法是正常的，換成我們自己，興許也會用這做法呢~

舉例：100克的狗糧干糧，宣傳鮮肉達(dá)50%，我們不去考慮其生產(chǎn)流程需要面對的問題，只計算肉含量。

舉例：

含鮮肉A30%，鮮肉B20%，肉粉C15%

那么，其真實的肉含量為：

鮮肉A為雞肉，30克*25%=7.5克

鮮肉A為雞肉，30克*25%=7.5克

鮮肉B為鴨肉，20克*20%=4克

鮮肉B為鴨肉，20克*20%=4克

肉粉C已是干燥狀態(tài)，15克=15克

肉粉C已是干燥狀態(tài)，15克=15克

因此，該款狗糧，表面50%鮮肉含量，65%肉含量，實際肉含量為26.5%，在市場狗糧里，這樣的肉含量也不低了。

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