1.一般狗糧里面都含有肉類，以雞肉最為常見，有些也會有牛肉、羊肉、三文魚等。還有谷類，多數(shù)狗糧里都是玉米做主料，也會有豆蛋白和大米等。大部分還含有蔬菜，還有一些添加成分來增加蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等的含量。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

糧食有哪些營養(yǎng)成分？

糧食由于加工精細程度不同，所含營養(yǎng)成分也有很大差異，即加工越細，損失的營養(yǎng)素越多，因為稻米和麥粒的營養(yǎng)(蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素和鈣、磷、鎂、鐵、鉀以及粗纖維等)大部分在稻谷和麥粒的麩皮、精糊層、胚乳這3部分，占谷粒大部分的胚乳(即米仁或麥仁)主要成分是淀粉，所含營養(yǎng)素比粗米粗面明顯減少。

我國民間有“吃米帶點糠，長年保健康”之類的民間諺語。由于糧食加工過細造成很多有益的無機鹽元素、微量元素和維生素浪費，粗糠全喂牲口，形成了人吃碳水化合物，牲口吃維生素和有益的無機鹽、微量元素的怪現(xiàn)象，這是單純追求味覺享受的誤區(qū)。

糧食中的雜質(zhì)主要包括什么？

糧食雜質(zhì)按成分分

2、無機雜質(zhì)：一般是收割加工、儲存過程中混入的土坷垃、石頭、沙子等礦物質(zhì)。

雜質(zhì)越低，糧食純糧率越高，質(zhì)量越好；雜質(zhì)越高，糧食含量越低，食用價值越低。

糧食主要種類

1、麥類：小麥，大麥，青稞（元麥），黑麥，燕麥。

2、豆類：大豆，小豆（紅豆），綠豆。

3、稻類：粳稻，秈稻，糯稻，陸稻（旱稻），深水稻。

4、粗糧類：玉米，高粱，蕎麥，粟（谷子、小米），黍（糜子）。

5、此外尚有作為補充主食用的瓜果蔬菜類食物：

南瓜、黃瓜、木薯，番薯（紅薯、白薯），馬鈴薯、白菜、菠菜等。

大米里含有什么物質(zhì)？

谷田夢（天然谷物食品倡導者）解答：

大米是世界上最主要的糧食作物之一，而且在中國人日常飲食中也扮演著不可或缺的重要角色。大米的營養(yǎng)價值非常高，含有各種對人體有益的營養(yǎng)成分。接下來我將詳細介紹大米的營養(yǎng)價值及功效。

大米是碳水化合物的主要來源

相對于其他谷類，大米是碳水化合物的主要來源，碳水化合物是我們身體所需的重要營養(yǎng)物質(zhì)之一，能夠為身體提供必需要的能量。大米可以迅速地給予我們能量，是輸入動力的主要來源之一。

含有豐富的B族維生素

大米中含有豐富的B族維生素，尤其是B1、B3、B6等維生素，這些維生素是身體健康所需要的重要營養(yǎng)素之一。其中，維生素B1可幫助改善神經(jīng)系統(tǒng)功能，促進心臟功能和健康；維生素B3則可提高血液循環(huán)功能，預防癡呆和癱瘓等疾病；維生素B6可幫助維持血紅蛋白水平，并對許多疾病有很好的防護作用。

富含蛋白質(zhì)及微量元素

大米中還富含蛋白質(zhì)、鐵、錳等微量元素，這些都是維護健康所必須的營養(yǎng)成分之一。鐵可以參與血球合成，保持正常的血液循環(huán)。錳則具有提高身體代謝功能、促進生殖器官發(fā)育、清除自由基作用。而蛋白質(zhì)則是重要的構建和修復組織的營養(yǎng)物質(zhì)。

低脂肪、低膽固醇

相比其他主食，大米是低脂肪、低膽固醇的，這種特性可以減少心血管疾病發(fā)生的風險。

有利于消化道健康

大米含有豐富的膳食纖維，其解決了“水不通時疏食”的特點，能夠幫助人體排除廢物，促進腸胃蠕動，調(diào)節(jié)腸道菌群，從而對消化道和整個人體的健康有很好的促進作用。

總之，大米是一種非常營養(yǎng)的食物，在我們?nèi)粘ｏ嬍持姓紦?jù)了不可替代的地位，它含有豐富的碳水化合物、B族維生素和蛋白質(zhì)，而且還有助于消化道健康和減少心血管疾病發(fā)生的風險。因此，我們應該適量攝取大米，并結合其他谷物和蔬菜，保持均衡飲食，以維護身體健康。

以上內(nèi)容由天然谷物食品倡導者-谷田夢解答，希望對大家有所幫助。

大米中含有哪些化學成分?

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質(zhì)7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有豐富的B族維生素等。

大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質(zhì)的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質(zhì)中較高的一種。

因此，食用大米有較高的營養(yǎng)價值。但大米蛋白質(zhì)中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質(zhì)，其營養(yǎng)價值比不上動物蛋白質(zhì)。但在午餐和晚餐時食用大米，較面食而言更有利于人們減肥。在我國南方地區(qū)人們一般食用大米作為主食，而在北方就有很大的不同。

脂肪含量約1.3-1.8%，其脂肪中所含的亞油酸含量較高，一般占全部脂肪的34%，比菜籽油和茶油分別多2-5倍。

禾（小米）、稻、稷（高粱）、麥、菽（豆）稱為“五谷”。（稻即是未加工的大米）。

擴展資料：

大米的功效：

1、嬰兒輔助飲食

有益于嬰兒的發(fā)育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化并對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。

2、補充營養(yǎng)素的基礎食物

米粥具有補脾、和胃、清肺功效。中醫(yī)認為大米味甘性平，具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效，稱譽為“五谷之首”，是中國的主要糧食作物，約占糧食作物栽培面積的四分之一。世界上有一半人口以大米為主食。

大米，入脾、胃、肺經(jīng)，具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。古代養(yǎng)生家還倡導“晨起食粥”以生津液。

因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。經(jīng)常喝點大米粥有助于津液的生發(fā)，可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適。煮粥時若加點梨，中醫(yī)養(yǎng)生效果更好。

參考資料來源：百度百科——大米